倍福文学

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第42章 绿豆糕（第1页）

吃了午饭江潭也没有走，林茵就把昨天晚上泡好的绿豆放到锅里用大火煮开，他就在下面烧柴火，大锅能烧得快一些。

要不停得加水，煮到每一个豆子都炸开了花，林茵才把豆子都拿了出来，趁江潭还在，让他用擀面杖把豆子都撵碎。

“这样可以了吗？”

江潭看裹在塑料袋里的绿豆已经碎得都粘在袋子上，颜色还有些奇怪，而且还有水，越不好弄了。

“可以了，我来弄吧，你赶紧走吧，”

林茵也是才想起来看时间，现已经比他平时走的时间要晚一会了。

江潭也看了眼时间，没说什么，只是加快的动作，三步并做二步得走到院子门口，然后跑步出去了，平时出门的时候就已经很刚刚好的时间了，今天还晚了一些，就只能跑起来。

林茵关了院门，把绿豆泥都倒出来，有一大碗，直接放到大锅里炒，这样能一次性炒完，把水分炒得差不多了再加些糖，林茵想吃甜一点的，放了不少白糖，试了口，感觉到明显的甜味才停。

再炒到能粘起来，这才是炒制好了，装了满满一大碗，放得稍微凉一些，就可以捏成丸子压成小圆饼，可惜没有有模具，不然能多做些花样。

不过弄多了小圆饼，林茵也想办法用筷子压了些正方形，长方形出来，款式倒也还可以，又找了些芝麻撒在上面，还是挺好看的。

不过明年要做还是买些模具回来，做起来更方便，也能做得更好看一些。

一大碗都捏完了，林茵才感觉到自己做得有点多，自己和江潭可能要吃个三四天，想到向丽嫂子家的几个小孩，应该挺喜欢吃的，就用碟子码了些，又装几个肉粽子一起送过去。

“小茵姨，你过来了，你还给我们拿吃的了，”

林茵走路上才想起来可能他们家没有人，不过都出门了，就过来看看，没想到一敲门才看到他们家人都在。

“你们今天怎么没去上学？”

“今天老师说要过节，就上了一上午的课，下午让我们回来了，”

林茵这才看到李爱华确实不在家，那应该是要上学的。

“你妈不在家吗？”

“不在，她还要上班，所以我们都不能出去玩，”

向丽嫂子只有自己不上班的时候才会让这群小孩出去玩，平时自己要是不在就让这些孩子自己在家呆着。

“那你们就乖乖在家呆着，我给你们拿了些绿豆糕，甜的，看好不好吃，还有这些粽子等你妈回来热了才可以吃，”

林茵把粽子给李爱国，让他拿到厨房，碟子就端到桌子上让他们先吃。

“好的，谢谢姨，”

几个孩子听到是甜的东西，都眼巴巴得看着盘子，等林茵放到桌上，才看清楚了是什么，一个人拿了一个放到嘴里，尝到味道后，笑容都张开了。

“姨，这个叫什么，怎么这么好吃？”

李爱民还没有咽下去，就马上又拿了一个塞到嘴巴里，小小一块，刚刚好一口一个。

“是绿豆糕，用绿豆做的，加了些糖，只有端午节的时候才会吃这个，好吃吧，”

林茵看到他们这么喜欢，小表情自然有些骄傲。

“好吃，好吃，姨，你真厉害，又会画画，又会做这么好吃的东西，是我看过的最厉害的人，”