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第116章 卤猪下水（第1页）
顾轻舟答应，“行。”
顾清菀转身取了钥匙，把厨房门打开，拿出了一个木盆，一个木桶。
木盆，木桶落下。
顾轻舟把猪舌头，猪心，猪肚等拿出来放到木桶了。
只有猪大肠放进了盆子里。
原因，猪大肠最难处理……
顾清菀道，“除了大肠比较麻烦外，其他的都还好，到时候放下去过一下水就好了。”
“嗯。”
顾轻舟分别扫了一眼木盆，木桶，“菀菀你就说怎么做就行，爹就按照你说的意思来办。”
顾清菀道，“那爹，我们先把猪大肠清理出来。”
顾轻舟：“好。”
说干就干。
把猪大肠清理干净后，顾清菀又把其他猪下水洗干净后，一起放到大锅里面焯水。
焯水完，起锅。
再把锅清洗了下，起锅烧油，炒糖色。
别问她糖是哪儿来的。
问就是系统抽奖抽到的。
说到糖。
她分别有一个好消息跟一个坏消息。
好消息是系统已经给她出了甘蔗苗了，坏消息是眼下已经过了种甘蔗的季节。
想要种甘蔗制糖，最快也得明年了。
只能等。
顾清菀拿出冰糖来炒的时候，内心还是有些担忧爹会出声问她。
好在没有。
糖色炒好，加开水下去，再把焯水后的猪下水全部都倒进去，再把用纱布包上的大料扔进去，大火烧开后，转小火慢慢卤制。
再趁亲爹不注意，放点还是在系统里抽奖抽到的老抽，加深颜色。
剩下的就是小火卤半个时辰，卤好之后再浸泡一夜入味就好了。
小火卤制这个过程中。
三哥顾清风声音从外面传了进来，“爹，今晚做的什么，我刚进院子就闻到香味儿……”
说话声音越来越近。
顾清菀转头一看，正好看到三哥手上拎着几条鲫鱼进厨房。
看到鱼，顾清菀立马想起了早上跟三哥分开时，三哥对她说过，晚上回来给她熬鱼汤喝。
她当时以为三哥就是随口说说而已，没想到是真的。
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