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“你看看你身上这些物件儿,有哪一样东西不是齁贵,
再看看你和招娣的脸,我可看得出来你们兄妹俩最近没少背着我和雨水下馆子,你这张长脸都变得圆润了一圈。
就你这么大手大脚的花钱,到现在还能剩下七八十我还觉得挺惊讶的。”
知道这是何雨柱在说自己吃独食,许大茂也有些不好意思的摸了摸自己的脸颊,灿灿的笑了笑,
“柱子这你可不能怪我,
谁让你和雨水几乎每个星期天都去大栅栏那边,我不得带着招娣自己玩自己的呀。
再说在外面下馆子又不是只有我和招娣两个人吃、我爸我妈也去了,我赚了钱可不得好好孝敬两个老家儿。”
接着他就开始显摆起来,
“柱子你是不知道,最近这几个月我和招娣可算是把整个什刹海周边都给吃了一个遍,
可算是把我们兄妹俩给吃美了。
接下来我们打算一路往南边吃,下一个要去的就是东安市场的东来顺,
自从解放前我爹带着我们一家去东来顺花金圆券,打那之后我就再也没去过呢,
这都快7年了,想想都觉得馋。”
看着许大茂说起东来顺那一副嘴馋的样子,何雨柱想呵呵的开口打击道,
“大茂这下你怕是要失望了,
自从5o年东来顺老东家去世之后,少东家整个就是一戏迷,整天沉迷于唱戏压根儿就没有好好经营东来顺。
再加上最近几年整个北平的粮食供应完全掌握在国营粮店和供销社的手上,
东来顺能不能买到好食材全凭运气,
现在东来顺的涮羊肉可没以前好吃了。”
一听何雨柱说东来顺现在买食材全凭运气,许大茂都有些不敢相信,
“不是柱子,东来顺可是咱们北平有名的老字号,
全北平的老百姓谁不知道,东来顺使用的肉羊可是千里迢迢从大草原买来的小尾巴绵羊,
而且选料也很讲究,只要上脑、三岔、黄瓜条等少数几个地方,
切出的羊肉薄、匀、齐、美,一涮即熟、又香又嫩。
他们的调料虽然是不为人知的秘方,
但东来顺东家自己秘制的那些芝麻酱、辣椒油、酱油、腐乳、糖蒜等调料吃起来一点都不比六必居酱菜园的差,
想来这些东西用料肯定都特别的讲究。
少东家沉迷唱戏愿不愿意秘制这些调料另说,
可现在材料全都要凭运气才能买到,那这东来顺的涮羊肉还有什么吃头
这国营粮店和供销社未免也太不讲究了。”
听到许大茂说着说着居然开始数落国营粮店和供销社,何雨柱立马板着脸郑重的说道,
“大茂,东来顺的羊肉不好吃以后不去吃就是了,你说这些有的没的干什么。
你可是轧钢厂干宣传工作的电影放映员,
国营粮店和供销社在统购统销中起的什么作用还需要我跟你多说吗
涮羊肉比得上让所有老百姓都有饭吃
什么话该说什么话不该说,你不知道”
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