倍福文学

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第八百六十五章 线索又断了（第3页）

房赢站了出来，解释道：“裴兄的意思是，这盐会不会被吃掉了呢？”

吃掉了……

众人顿时一惊。

随即立刻警戒的环顾。

然而刘仁轨却插话道：“不对啊？这么多盐，得多少人才能吃掉？”

关键时刻。

还得看大刘。

房赢赞赏的看了刘仁轨一眼。

关于这一点，就涉及到唐代的用盐量了……

韩愈在《论变盐法事宜状》中，有一处讨论到唐代人食盐量：

通计一家五口所食之盐，（张）平叔所计，一日以十钱为率，一月当用钱三百，是则三日食盐一斤，一月率当十斤。

唐代的一斤，相当于今天的六百六十克。

....也就是说，唐代的一个五口之家，一个月的用盐量高达六点六公斤！

数据惊人。

甚至有点抽象……

要知道，根据世卫建议，每人每天的食盐量仅为五克。

即便北方人口味重，人均食盐摄入量，也仅为十克左右。

而在唐朝，每天平均食盐量，高达四十四克……之所以出现如此夸张的情况，原因有二：

第一，古代的盐含杂质甚多。

房赢的新式制盐法由皇家垄断，长安三大盐商手里的盐，依然还是杂质多的盐，食用前甚至需要用筛筛过。

第二，这些盐并不是用于烹饪。

而是大部分，用于腌渍和保存蔬菜跟肉类，制作酱菜和腊肉等物。

可即便如此。

流入和消耗依然对不上。

“按照食盐的消耗，如果被吃掉的话，这山谷里怕是会挤满了人....”

刘仁轨指了指四周：“诸位请看，此处人迹罕至，并未有大规模人群居住过的痕迹，所以……”

说到这里。

他忽然停了下来。

仿佛想到了什么，整个人都变得激动。

刘县尉这是怎么了？

正当众人疑惑之际，房赢在旁边幽幽开口：

“所以，这盐或许不是人吃的呢……”

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