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第115章 油焖大虾(第2页)

凌洛歆见挑虾线的活有人做了,她拿起下午再菜园里采的蔬菜拿起清洗一下,顺便把鱼杀了。

厨房里凌洛歆熟练的给鱼开膛破肚,刮去鱼鳞,斩断鱼鳍,另一边的白洛尘认真的一个个挑着虾线。

院子里,小萌萌和顾凌烟在和南南北北一起玩着。

这是就农村生活吧?靠山吃山靠水吃水,孩子天真烂漫的在院子里玩闹着,远离了城市喧哗与污染。

“歆姐,虾线都挑干净了!”

白洛尘把挑干净的河虾递给了凌洛歆。

“你先放一边,我这马上就好了。”

“歆姐,我可以跟你学做油焖大虾吗?”

白洛尘恳求的语气看着凌洛歆,这是他最喜欢的一道菜。

“可以呀,你一会在一旁看着我做。”

“好。”

凌洛歆把所有菜都洗好了放在一边,准备先把油焖大虾做了。

凌洛歆拿过姜蒜切片,往锅里锅中倒油,油热后放入河虾,迅翻面,变红起酥后捞出。

“歆姐,这就好了吗?”

白洛尘见凌洛歆这么快就把河虾捞了出来,还以为好了呢。

“还没呢!”

凌洛歆好笑的看了白洛尘一眼,手上并没有停止,锅中留底油,凌洛歆把姜蒜放进去炒香,然后加入番茄酱炒出红油,再放入大虾,沿锅边烹入少许料酒,加生抽和白糖,翻炒均匀,再然后锅中倒入小半碗烧开清水,再转小火盖焖,最后开盖,加盐、葱段调味,收汁出锅。

“现在好了,你尝尝?”

凌洛歆把煮好的油焖大虾递到了白洛尘的面前。

白洛尘拿起筷子,夹了一只河虾,一口塞进了嘴里,一口咬下去,眼睛直接亮了,实在好的的让他快要飞起来了。

“怎样好吃吗?”

凌洛歆对自己的厨艺还是很有信心的。

“好吃,这是我吃过最好吃的油焖大虾了!不过可惜我没学会。”

白洛尘好吃到激动的流眼泪,不过最后又有些丧气的说道。

“没学会不要紧,想吃了就来姐家!”

凌洛歆温柔的对白洛尘笑了笑。

“恩,我一定回去的。”

白洛尘激动的点了点头。

“你拿点水出去给她们喝,我这还要煮鱼呢。”

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