倍福文学

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傅真?波斯貓一樣捲縮在沙發里，嬌滴滴的伸了個懶腰說想?吃蔥油豬肝拌麵——和所有的貓科動物?一樣，比起肉，其實她更喜歡吃口感更好的內臟。

「可以，」晏啟山滿口答應後，猶豫了一下?，「只是，豬肝有點腥，哥哥不太會料理，要不換成紅燒鵝肝拌麵？」

傅真?搖搖頭，「紅燒鵝肝應該也很好吃。但我今天只想?吃豬肝。其實蔥油豬肝拌麵，也是紅燒豬肝，做法很簡單，你買回來我教你。」

不過晏啟山還是把鵝肝也一塊兒買了回來，預備她什麼時候想?吃了，隨時能?拿出來做。

傅真?站在旁邊，瞅著豬肝告訴他，「豬肝切片後再?沖洗幾遍，再?放點白蘭地，鹽，胡椒粉，生抽，橄欖油醃十幾二十分鐘。然後趁這段時間你調個芡汁，兩?勺生抽半勺老抽一勺蚝油、玉米粉，少許鹽糖酒，再?用?搞點蔥姜水攪勻。豬肝下?油鍋炒熟，趁還它還嫩著時倒芡汁翻炒至濃稠。」

晏啟山聽了恍然大悟，笑說：「原來如此，肝腎脾胰想?要好吃，還是得濃油赤醬。站著太累，你先?回去躺一會兒，我炒好了端過去。」

傅真?點點頭，親他一口，「做兩?碗，我們?一起吃。」

孕婦需要營養均衡，為了讓她多吃點蔬菜，炒豬肝前，晏啟山切了點洋蔥蒜炒斷生，然後撥到平底鍋旁邊，再?倒醃製好的豬肝翻炒，最後一起勾芡收汁。

麵條中?式日式意式、圓的扁的，空心的實心的花式的……家裡都有，他直覺肯定是口感更濕軟的中?式扁麵條好吃。

蔥油則是蔥段和橄欖油放在帶蓋湯盅里用?微波爐炸出來的，杜絕身上沾染油煙味。

除了紅燒豬肝拌麵，還有幾隻蔥油梭子蟹，一碟海瓜子，一碟楓糖堅果烤布里奶酪配蘋果片。

誰能?想?到堂堂京城公子哥，居然能?在短短半小時內搞出一桌正?餐當夜宵，傅真?吃了一驚，「哥哥，你偷偷學會了分身術或無?影手?嗎？」

晏啟山莞爾一笑，打開傅真?放香水口紅筆記本的桌子上的桌面吸油煙機，給她到了一大杯冰鎮過的氣泡青提蘋果汁：「哪裡，哥哥只是財大氣粗、人帥廚具多。」

傅真?坐在床上晃著腳樂不可支地誇他：「嗯，確實優點滿分。」

晏啟山得了誇獎，拍拍軟椅邀請她：「反正?明天也是閒著沒事幹，不如我們?就是慢慢吃，慢慢喝吧。」

傅真?蹭蹭蹭跑過去，和他並肩坐在窗前，執箸大快朵頤，「好啊。我們?就坐在這，邊吃邊聊，看看紐約的夜景。」

晏啟山跟她碰了一下?杯，「等天氣暖和了，哥哥帶你出去玩。這附近開一家買手?店，我感覺是你會喜歡的那種難買的小眾裸露暗黑哥特風格。」

傅真?眼睛一亮，「是不是叫nostrasantissima？這是個國內幾乎沒人知?道的品牌，很難買。」

晏啟山被富足滋養出了懶散的姿態：「沒關係，紐約什麼都能?買到。想?買什麼都可以。」

在他看來，紐約是座缺乏蓬勃火力的城市，出了上東區，到處是遊魂攢動的壓迫感。

但這裡聚集了全世界最多的藝術文?化人才，有著世界上最多樣的餐館商業。只要錢到位，儘量呆在有錢人呆的地方，不坐地鐵，遠離貧民街區，不接觸瘋子癮君子，紐約的好玩的東西跟其他城市比真?的一騎絕塵，日常出門去就很好玩，可以365天不重?復地玩。

在北京時，總緊繃著精神，有時候真?的很壓抑。可是在紐約他完全沒有任何顧慮，每天都非常輕鬆、自由、放縱，根本不會抑鬱。

毫無?疑問，對他來說，並不長住的紐約遠比賴以紮根的北京更有歸屬感。

這一次帶著傅真?和未出生的小朋友過來，雖然不能?像以前那樣出去玩，但是每個禮拜打卡餐廳，和朋友聚聚打打德州，不還是舒服得很。

等天氣不那麼冷，他們?可以遛彎去探店拍照爬山看net和各種電影藝術展。

而?且，作為資源極其豐富的城市，紐約有更廣闊的視野，無?限包容無?限可能?。

在這裡，真?真?可以敞開了穿她喜歡的各種高定，各種性感低胸大露背，不用?擔心overdressed被評頭論足、指指點點。

同時，更豐富的資源，也意味著更好的事業前景……

晏啟山自嘲地笑了一下?，其實，他寧願傅真?做只的金絲雀，吃喝玩樂，不離開他視線。

窗外的金碧輝煌、珠光寶氣夜景，流淌著紙醉金迷的金粉味兒。

晏啟山慵懶散漫地舉杯呷酒，淡漠的灰色眼眸中?倒映著整個絢爛的世界，整個人看起來既憂愁又閒適。

這是普通人絕對不會有的氣質和表情。

傅真?不由微微一怔。她明白，紐約冰火兩?重?天，人間地獄一線隔，有人身處繁華，有人只是路過繁華，只有級闊佬們?住的舒服。

就像晏啟山，他從來不為無?法出門的糟糕天氣、空空如也的冰箱、亂七八糟的廚房、踩髒的地毯，或需要丟棄的垃圾而?煩心，他只需要打個電話就會人登門幫忙處理好一切。

這樣的生活，換做別人不知?道過得多開心。可晏啟山還是經常間歇性不開心。

傅真?不知?道他為什麼吃著吃著忽然又開始情緒低落，只好笑著抱住他，「哥哥，說好了要促膝長談的，你是不是背著我偷偷想?心事了？」

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