倍福文学

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第131章 包粽子（第1页）

第二天，温暖就从柜台上买了二斤蜜枣。

那售货员还问呢：“温姐，你这是要包粽子使吧？除了你，咱供销社还有不少人来买蜜枣呢，就连我妈也让我带二斤回去！”

“对，这不快端午了吗？正好包点粽子吃！”

温暖倒也没瞒着，这个时节，谁家买蜜枣不是包粽子使啊。

这售货员姓方，叫方红，来供销社时间还不长呢。

家境不错，嘴巴很甜，跟温暖处的不错，这时候还特意问道：“那温姐，你还要点粽子叶不？”

温暖看着眼前的这个姑娘，扎着俩麻花辫，浓眉大眼，水汪汪的大眼睛很诚恳看着她。

有些好笑：“红啊，姐家里就是农村的，这粽子叶还不是一抓一大把的呀！这玩意都用不着买！

你家今年包不包粽子？要不姐明儿给你带点粽子叶回来，省的你买了！”

方红点头：“那我就不跟你客气了啊，温姐！我家应该包，往年这事都是我娘操持，这回也就是我上班了，我娘才让我带东西回去！”

温暖点头，记下这件事，又跟眼前的方红唠了两句，才回了办公室。

等第二天，温暖就真的给方红带了好些粽子叶回来。

不只是方红，还有和她关系不错的没在农村住着的，都给分了分。

有钱又有闲的温暖和杨睿，趁着端午节的前几天，集齐了蜜枣，蜜豆，花生啥的。

在端午节前一天，那就开始包粽子了。

吃过午饭，先把杨睿带回来的江米给泡上。

温暖：“都泡上啊？是不是太多了？可别再坏了！”

杨睿点头：“这一共也没多少，都泡上吧！咱俩吃不完，给爹娘，二哥，三哥，还有庆根几个家里送俩仨的！”

对于往出送这点东西，温暖没意见。

他们家盖院墙的时候，人家都不少出力，就连杨父都在空闲的时候帮他们打过土坯，虽然也没帮太多忙吧，但是这些人情，温暖都记在心里的！

等到下午四五点钟的时候，这江米就泡好了。

把刷洗干净的粽子叶折起来，里边放上蜜枣，蜜豆和花生，再用绳绑好。

两人没有单放蜜枣的，或者单放蜜豆的。直接就全放，省的区分了，反正都好吃！

不到一个小时的时间，就包了满满一大盆的粽子出来。

随便吃了点晚饭。

就开始用大锅煮粽子了，现在大锅最底下放一个小帘子，这么着不容易糊锅。

等小帘子摆好了，就可以往锅里放粽子了。这粽子都是有角的，让它对角往里边插缝儿，这么着码的也能多些，一锅就全煮下了。

顶上再压一个大盖帘，盖帘上放石头。这么着，哪怕往锅里倒完水，粽子煮起来也不会往上飘。

然后再把鸡蛋鸭蛋鹅蛋放到盖帘上，也就是石头的旁边，一起给烀上。

等烀好以后，这鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋上边还能有粽子叶的清香味呢！

倒上一盆水，扣上大锅盖，那就开煮了。

等锅开半个点以后，先把这鸡鸭鹅蛋捞出，接着煮粽子。

煮粽子的时间和跟煮鸡鸭鹅蛋的时间不一样。

煮粽子得煮四五个点，再焖上一宿。等第二天早上起来，那粽子才入味呢！粽子叶的清香味全跑粽子里边去了！