倍福文学

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第13章 羊奶鸡蛋羹（第1页）

接下来的的日子就是忙秋收了，苏家地不多，为了不耽误苏若淳兄弟两个读书，严氏特地找了方大善帮忙找了两个短工秋收。赵氏和苏若清也把家里收拾的井井有条。如今家里也有些银钱了，苏若清便也肯在吃食上讲究一些，荤油坛子始终没空过，三不五时的就有一顿肉吃。

之前在大集上卖羊的妇人也如约将小羊羔送了来，母羊的羊奶苏若清是一点没浪费，大火将羊奶煮沸后加入一点杏仁和茶叶，再次煮沸，往里面加一点砂糖，香喷喷的羊奶奶茶俘获了全家人的味蕾。尤其是苏若潇，每天晚上都会美美喝上一大碗。

天气一日冷过一日，苏若清忙招呼着严氏和赵氏帮忙，把菜地又扩出来一大块，种上了秋白菜和芥菜，又细细的撒上草木灰和草席子保暖，这也就是两个月左右就能吃了，苏若清可是太想吃芥菜肉丝面了，一边扯着草席子一边跟赵氏笑呵呵的说着芥菜的做法，赵氏看着孙女也笑的一脸满足。

祖孙俩才把菜地收拾规整就听着院门被从外面推开了：“婶子在家嘞？”

原来是徐氏。

赵氏笑呵呵的应了一声，忙招呼着徐氏进来，苏若清乖觉的抬了把凳子，又把廊檐下的桌子搬了过来，冲了两大碗蜂蜜水给赵氏和徐氏端了过去，才静静地坐在赵氏边上做针线。

“婶子，我娘跟我弟媳妇今早上来了，带了好些牛肉和牛大骨，我给您家送些来。您瞧，还有好些咸鸭蛋，都是我娘自己腌的嘞，咸香咸香的，个个流油。我也给您捡了一罐子，早上配个玉米糊糊啥的，味儿可好。”

徐氏说着把身边的篮子递了过去。

赵氏哎哟了一声接了过来说道：“这可好，这牛大骨熬汤我家清儿爱喝嘞。咋这么多嘞？”

徐氏笑眯眯的拉起苏若清的手拍了拍说道：“这有啥嘞。前阵子忙秋收，我家两个小子我实在顾不上，天天在你家吃喝不说，清儿还做了咱两口子的饭菜让华霜给送到地里来。我可都记着呢。再说了，我家玉珩可说了‘清儿妹妹爱吃咸鸭蛋，多捡几个吧’，我可不就多捡了几个。”

赵氏轻轻瞥了眼在旁边看着咸鸭蛋傻乐的孙女，笑的一脸了然。她是很喜欢玉珩这孩子的，也乐意这门婚事，对于方家的示好也乐见其成。只是清儿才14，她还想再留两年。

说了会话徐氏就告辞了，她家里还有一堆活计呢。

草草吃过了晌午饭，看着哥哥和弟弟又出了门去上学，苏若清收拾完锅碗，又将徐氏拿来的牛大骨用水冲洗干净了，砂锅里加上冷水把牛大骨放进去，等水开打去浮沫，加了几片生姜和一小把花椒，些许咸盐进去，放在小灶孔上慢慢炖着。

等做完这些，苏若清觉得有些累就回了房，躺在床上又开始思考。之前赚的钱不能用一辈子啊，况且哥哥弟弟读书，这笔墨纸砚总是不可能一直用的，是消耗品，家里余下来不到八十两银子了，钱不能生钱，得想办法赚啊。

其实苏若清是有点茫然的，因为她实在是不知道除了自己后世那些古人没有吃过见过的菜以外自己还有什么能赚钱的法子，就连这些菜式其实对她也是很有限制的，因为很多原材料不好搞。

苏若清愁啊，愁的直想薅头。

想了几乎一个下午的时间，苏若清也没想出其他法子，看着太阳落下去了，想来哥哥弟弟也是快下学回家了，苏若清理了理有些乱了的头起身去了厨房开始准备晚饭。

素炒莴笋丝，红烧豆腐，韭菜炒鸡蛋，再加上小火慢炖了一下午的大骨汤配着玉米饭，苏若潇和苏若淳吃了满满两大碗，就连严氏也多填了小半碗饭用汤泡着吃了。