倍福文学

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第87章 做蛋糕（第1页）

陈晨：“就是自家有的，干嘛还要出去花冤枉钱买。你要是早说我把烧鸡都能直接给你从京市做好带回来，我做的烧鸡不难吃吧！”

牛子哥：“比咱们村的那个卖烧鸡的做得好，这不是忙活忘了。我都不知道要送东西，还是昨天晚上我娘刚刚跟我说的。我就一大早就去赶集买下东西了，考虑到味道没有你做的好就直接买的材料自己加工。”

卤肉来子哥是跟着陈晨学过的，也就是家里面没有材料加上手上功夫也没有那么稳这才过来找的他。

陈晨就在一边指导来子哥操作，牛子哥在一边给打下手。

陈晨也是乐得轻松，好在家里的大铁锅不少。一点都不耽误来子哥操作，很快来子哥就把肉下锅了。

这时候周围邻居就闻到味了，陈晨家就围上来了不少人。

但是现在两个大锅都用上，可以拿一些鸡鸭过来烤上。

大家就纷纷回家对着自家养的鸡鸭下手了，这个季节正是鸡鸭不爱下蛋的时候。

马上要过年了，大家还是舍得杀上一两只来解解馋的。

陈晨没有在村里做烧鸡做的是烤鸡，不能抢人家的生意啊！

看着烤炉里面的烤鱼差不多了，陈晨就拿出来了一条大家先吃着他也尝尝好拿拿味。

李东这边的卤肉出锅了，他就连汤都一起放到来时候的大盆里面全部带走了。

陈晨还送了他两条烤鱼，李东就骑着三轮车回家了。

在家的小亮和陈韵就吃起来了人家李东送来的江米条，李东家做江米条的手艺也是传了三代了到李东这边。

李东家的江米条这时候用的还都是好料，吃点还是没什么的。

李东家做蛋糕用的鸡蛋都是直接买最便宜的，磕破皮的还有时间放的比较久的。

陈晨看到过之后就不太喜欢吃李东家的蛋糕了，关键是他们家做的蛋糕也并不是很好吃。

陈韵也不太爱吃李东家的蛋糕，从津市带回来的那种桂祥的蜂蜜蛋糕她就很爱吃。

陈晨就动了自家做蛋糕的心，就是模具让陈父给做一个就行。

陈晨：“我会做蛋糕，牛子哥你家羊现在还有奶不？”

牛子哥：“有啊！小羊要吃奶吃很久的不然长得不壮实。”

陈晨：“能不能给挤出一大碗羊奶来，我做蛋糕用。”

陈晨是打算做那种网红的抖臀蛋糕，这就需要用牛奶了。可是这时候找牛奶比较困难，但是村里找点羊奶还是很容易的。

牛子哥家养的是山羊，奶也不会特别腥。

家里就有铁板，陈父稍微一加工就行了。

牛子哥这会没啥事就回家挤羊奶去了，陈韵就去喊陈父给她做蛋糕模具了。

陈父回来之后，就按照陈晨的要去找了一块铁板加工起来。

陈晨这边就开始打完鸡蛋，蛋清和蛋黄也是要分开的。

等着羊奶拿过来之后就可以进行下一步操作了，陈晨家也就是没有芝士片还有柠檬。

陈晨干脆拿蜂蜜还有桃罐头的汁代替，先是把油加热到微微沸腾大约也就是7o度左右。

然后把油倒入低筋面粉中，快搅拌均匀热然后加入新鲜的羊奶，继续搅拌均匀。