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说实话,作为东北人,王安还是更喜欢面食多一点。
不过这个面食中的“面”
,指的是白面,而不是玉米面!
说实话,玉米面这个东西,不管是王安的前世还是今生,都已经吃的够儿够儿的了。
主要是王安前世在篱笆子里的时候,基本上顿顿饭,也就是一年365天,最起码有362天都是吃的玉米面窝窝头。
至于剩下那三天,才能吃上细粮,比如粽子,月饼,还有饺子!
而最艹蛋的是,玉米面窝窝头还不能管够,也就是说顿顿饭都特么吃不饱。
要知道玉米面窝窝头这个东西,都是不发面的,也就是用水和面后,直接将面捏成团,然后在面团上面再捏个窝出来,最后上锅蒸。
有人可能不太理解为什么要“捏个窝”
出来,其实原因非常简单,那就是实心的玉米面团子不容易蒸熟,浪费柴火!
奈何王安重生回来的那段时间,又是特么顿顿饭都是玉米面大饼子,要么就是玉米面粥,反正就是跟玉米干上了。
不过王安倒是没有一句怨言,毕竟能好好活着就是一种幸福了,至于吃什么,根本就不是应该考虑的事情。
所以此时此刻,王安要做的饭,就是白面饼,还是油滋啦白面饼。
至于油滋啦白面饼,其实就是将油滋啦剁碎,然后用热水将油滋啦沏开,最后用这个混合着油滋啦的汤去和面。
一点不扒瞎,就这个油滋啦白面饼,王安就从来没吃够过,忒香了,根本就不可能吃够。
正在王安认认真真的烙饼的时候,冯成民和武冬他们都回来了。
看到王安烙饼,冯成民笑呵呵的说道:
“可以啊小安,你还会烙饼呢?我寻思你就会吃呢。”
王安转头笑了笑,非常嘚瑟的说道:
“老姑父你这话说的,我不但会烙饼,我烙的还是油滋啦饼呢,哈哈哈”
王安说完,张舒雅便夸赞着说道:
“我老弟就是好,竟然猜到大姐想吃饼,就给大姐烙饼了。”
王安马上顺势说道:
“那必须的,咱俩可是异父异母的亲姐弟,大姐想吃啥,那当弟弟的必须安排啊。”
就在众人对王安所烙的饼评头论足的时候,王帅跟大伙张罗着说道:
“来来来,都把布袋子拿过来,咱们看看今天一天,咱们一共整了多少金子回来。”
王帅说完,众人便全部向王帅凑了过去,并纷纷将兜里的布袋子拿出来,然后将里面的黄金米统一倒进一个大布袋子里。
王帅带进山的秤,是一个在这年代来说,非常通用的托盘杆子秤。
这种秤,也叫小秤,打头只有30斤。
当然,也有没托盘的,就是乔小虎用的那种秤,准确的说是把托盘换成一个钩子的钩子秤。
当然,还有比这个还要小的秤,不过那种的通常叫“戳子”
,一般都是供销社或者医院药房用的,普通老百姓用不上。
而比这个大的秤,也是没有托盘的,叫大秤。
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