倍福文学

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第六百四十五章 山猪吃不来细糠（第1页）

阿满想起上辈子看的外国人做的奶酪，那玩意没有水分，别说几个月了，几年都没有问题。

不过这奶豆腐她也是第一次做，还不知道能放多久。

芳婶放心了，能放这么久，那做多少都没问题。

第二锅发酵好的牛奶倒进锅里，芳婶看阿满把最上面一层黄黄的东西单独舀出来，不由问：“这些要做啥？”

“做奶油或者黄油都可以。”

阿满回答，不过知道说了，芳婶也不知道这两样是啥，“等过两天我做出来你们尝尝就知道了。”

团玉换好衣服进来，正好接手不停搅打奶豆腐的活儿，阿满的两个胳膊一放松，一股酸爽让她呲牙咧嘴。

三人忙活了大半个中午，做了整整三十块儿奶豆腐，第一锅是原味儿的，第二锅里面放了不少糖霜，第三锅阿满在里面放了不少盐。

三个口味儿，到时候风干以后，她想看看哪个能放得更久，味道更好吃。

快中午了，用乳清活的面，也发好了，阿昌三个跟着饿的咕咕叫的肚子回家，一进正院，就闻见一股浓浓的奶味儿，阿安是个馋嘴的。

“阿姐做什么了？好香啊，我好饿！”

阿安闻着味儿，直奔厨房，看到一块块四四方方的奶豆腐，看着就弹弹的，他手贱的伸手就想戳一下，刚戳了一个窝出来，头上就挨了一巴掌，“洗手区，你这脏爪子别动奶豆腐。”

阿安揉揉脑袋，扭着身子想要尝一口，阿满不为所动，无情说：“你就是扭成麻花也别想吃，想吃就洗手，等你阿昌和阿文过来一起吃。”

阿安嘟嘟嘴，在阿姐的警告下，不情不愿转身去洗手，洗手回来，三人如愿吃到还温热的奶豆腐。

“阿姐，好滑啊，在我嘴里打滑呢。”

阿文惊喜抬头，嘴角还挂着一点奶渍，“酸酸甜甜的，好吃。”

阿安啊呜就是一口，连连点头，太好吃。

阿满给三个弟弟切的是甜味儿的，就像是浓缩的酸奶块儿，还嫩嫩滑滑能拉丝，三个小孩不喜欢才怪。

新鲜的奶豆腐，其实就是芝士，阿满就用原味儿的做了几个新鲜的披萨，用地窖里的冻六月柿做的底料，扑一层芝士，最上面再铺一层腊肠和一层菠菜叶子。

红红白白绿绿看着很是诱人。

“小姐烤箱热好了。”

团玉进来说，阿满立马把做好的三个披萨端起来，让团玉放进烤箱里，“烤一刻钟多一点就行了。”

烤箱飘出一股奇异的奶香时，忠叔和茂叔几个从山里回来，芳婶招呼众人吃饭，害怕忠叔几个吃不惯披萨，阿满还让芳婶另外做了饭。

炒了两只小公鸡，炖了一锅鸽子汤。

“这是啥？”

忠叔接过一块儿三角披萨，看着那拉丝的东西，表情有些一言难尽，芳婶拍男人一巴掌，“我和阿妈几个忙活一中午做的，不喜欢就饿着，还没吃就嫌弃开了，你挺厉害啊。”

“我哪说嫌弃了，吃这就吃。”