倍福文学

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第505章 魚肉的多種樣式（第1页）

隨著酒店大堂經理的手機直播，眾人都在瘋狂的評論。

主播完全沒有看手機，上去後第一個就是直接找賽爾牛，找一找這個愛做整羊的傢伙。

就在這時，伴隨著一聲叮咚聲，主持人又回到正中間，說道：

「好，時間到，各位廚師請放下手裡的東西，現在開始品菜，先從一號阿薩夫開始。」

說完，工作人員把阿薩夫的菜端到評委卓，看著銀色大盤裡的東西，評委們的眼神都是興奮的，看著外表的藏紅花，進行烘烤後，直接讓香味更加突出。

大盤裡的東西，先就是烤制的利劍手抓羊肉串，接著就是牛肉塊，還有跟蔬菜一起串聯起來的鹿肉塊，最後就是魚肉餅，還有最後的雞肉串。

利劍羊肉串是特色，把羊肉打碎，攥在利劍上，再用指頭壓出波浪線才算完美，沒有指頭壓制的波浪線，羊肉串就不算完美，一根羊肉串最長能做一米。

台上的評委們看著五種不同的烤肉，烤肉的方式不一樣，其次就是味道也不一樣。

評委們吃著烤肉，五位評委都是一致的漏出笑容，點頭作為回應，托馬斯第一個說道：

「這個烤肉是最美味的，香料的使用很棒，這些香料一定是最鮮的，香味很濃，羊肉的腥味直接全部都沒有了，簡直是太酷了。」

托馬斯評論完後，第一位的羅達夫人也是如此的評論，其餘三位的廚師也是很滿意的點頭示意，都在評論好吃。

希納塔評委吃到鹿肉的搭配，激動地說道：

「這簡直太好吃了，不愧是阿薩夫，吃到你的肉，我終於明白了為什麼你是富豪的寵兒，這簡直太讓我驚喜了，這是我這輩子吃過最好的肉。」

台上的評委說完後，阿薩夫站在原地，還是維持之前的高冷模樣，他對自己的菜還是很有自信的，這些烤肉看似簡單，做法都是不一樣的，雞肉直接烤制會老的，這中間的工序需要地低溫煮，還有鹿肉的處理。

在接下來的試菜中，賽爾牛是燉牛肉，燉羊肉，最後就是油炸鹿肉，再做調味料攪拌，裹上面糊繼續油炸雞肉，油炸魚肉。

阿什肯納是國民燉菜女神，所有的肉全部是燉菜，每道的配菜也完全不一樣，同樣獲得一致的好評。

接著就是沙拉阿德的飯菜，他是一位將浪漫進行到達，所有的肉全部都切成小塊，每個肉類的擺盤，全部都是小塊狀的。

魚肉上邊配著青瓜，雞肉搭配的是圓形的木耳菜，就像蓮藕葉子一樣，修剪的很漂亮，上邊搭配著三色堇的花，接著就是鹿肉，搭配的是醃漬過的蘿蔔片，還有薄到透光的杏干。

沙拉阿德把杏脯切成薄薄的小片，在用小鑷子捲成小小一朵玫瑰花，放到滷肉上邊，增加美感。

最後羊肉跟牛肉，都搭配不同的醬料，還有黑松露做底部配飾，上邊是不同的醬料，牛肉搭配的牛油果，羊肉搭配的是青蘋果片。

沙拉阿德的盤子裡，把季節的浪漫全部都刻畫在盤子了，看著一整個白色乾淨的釉面磁碟，五種肉類圍成一個小圈，每個肉塊都是一個小天地，整個盤子裡，看著就像花仙子跟小精靈居住的地方，小小的一盤菜，非常的夢幻。

看著盤子裡的肉食，羅達夫人是第一個站起來拍照的，拿著手機，滿臉微笑，說道：

「沙拉阿德的飯菜，總是讓我看著心情很好，我會不自覺的微笑，這道菜，讓我感覺自己被重視了，雖然不是特殊的日子，但是這菜品讓我感覺我今天是被愛的一天，真是太美了。」

旁邊的蓋麗絲爾公主拿著刀叉，表情十分不舍，小女人撒嬌的樣式，盯著盤子裡的菜說道：

「好糾結，我都不想下手切，害怕破壞他們的形狀。」

說完後在糾結。

一旁的托馬斯直接切了一塊蘋果跟羊肉，還叉了一點杏肉跟綠色的豌豆菜，一口放入嘴裡，細細品味肉食跟水果還有蔬菜帶來的味覺享受，飯菜就是用來吃的，擺盤精緻的原因也是服務眾人，不是放在那裡看的。

托馬斯邊吃邊點頭，吃完後說道：

「很棒，飯菜好吃，先就是要擺盤好看，再說吃的口味，羊肉很膩，但是中和了杏肉的酸，缺點就是羊肉的腥味沒有去除。」

隨後托馬思端起盤子，看著盤子的擺盤，說道：

「我終於明白，那套工具為什麼看著那樣的金貴，你瞧瞧它們在你的指揮下，做出多美讓人讚嘆的飯菜。」

在讚美完沙拉阿德的飯菜後，接著就是雲溪的飯菜。

飯菜一出場，全場都轟動了。

站在第一排，直播的男人看到端上台的盤子，立馬就趕快回頭張望，要找自己的老鄉。

站在前排圍觀的人看到後，都開始指著盤子議論。

評委們也都站在原地，看著台上的盤子，直接站起身來，五個人的眼睛死死的盯著端上來的菜，都是一碟一碟的菜，整整五個人端著五個盤子。

評委們都在好奇，看著眼前的五盤菜，托馬斯站起來說道：

「這就是東方菜品的魅力，這每一道的菜，切的肉都不一樣，我已經迫不及待的想嘗試一下了。」

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