倍福文学

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但大概是因歷代主人志不俗，暗悟出山川真意，將這小小一方宅院經營打理得自有一番天然活潑。

錦石纏道?，蒼藤掩檐，處處皆景，般般如畫。

能在六月晴空下?緩步欣賞這些景致，虞凝霜覺得也是一樁美事。

整個嚴府以正廳堂為重，廳堂又連攜著家祠，以及一個會客專用的垂花餐廳，邊上?遍植香花嘉樹。

正屋住著楚雁君，兩廂自是各屬兩位郎君。嚴鑠為長，居東廂；嚴澄次之，在西廂。

再往後，則加蓋了一排罩房，做後廚、庫房，以及家中僕從居所之用。

虞凝霜一行人走過來時，便見方才在正房見過的粗使婆子?們已然忙活於?灶間井邊，唯獨不見蔡廚娘身影。

李嬤嬤解釋道?：「蔡廚娘就算來，也是不做朝食的。今日還是為了見娘子?，特?意早起過來了一趟。她還有約，應已經走了。」

虞凝霜這才知?道?，蔡廚娘作為專業人才，在這宴飲成風的時代行情極好。

賞花宴、鬥茶宴、喜雪宴、暖爐會……總之永遠有五花八門的理由開宴，甚至更有「無事而宴」的風雅閒適。

所以蔡廚娘除了在嚴家的「兼職」，還常受邀去幫人家整治席面、籌辦果子?茶酒等?。

光靠賓客們酒酣之際的賞錢，她已然在京中攢出小屋，還買了一個女使，陪她四處做工。

細算起來，人家也是有屋有僕，和虞凝霜這個所謂的「官家娘子?」大差不差，甚至活得還更瀟灑。

虞凝霜心裡嚮往，只等?著賺足了嚴鑠的錢，也去購宅置地，一家人和樂生?活在一起。

既然說?起女使，李嬤嬤便道?：「娘子?何時得空便與老奴說?，好陪您去將女使尋來。早些尋來，也能儘快幫您張羅打點諸事。」

虞凝霜點點頭。

兩人說?話期間，邊上?婆子?從砂鍋盛出一碗剛熬好的粥，很是殷切地遞給虞凝霜。

虞凝霜自醒來，便徑直趕往正房，肚中正是飢餓，道?了謝接過，引得那婆子?受寵若驚。

「這是蔡廚娘教?的閩地的花生?鹹粥，大娘子?可喜歡呢！娘子?快嘗嘗。（1）」

這一碗鹹粥米粒雪白，蔥花碧綠，咸香撲鼻。

飽滿的花生?仁完完整整，因經過充分的熬煮，所以膨脹得粉嘟嘟的。

買來時就已精製過的粳米再經一次舂碾，才有現在的滑潔如玉，濃稠的粥糊都掩不住它們發著光似的亮晶晶。隱約還可見其他多種配料藏在碗裡，豐富得很。

虞凝霜忙舀一勺，吹著氣熱乎乎地送入口中。

花生?的甜，五花肉的香，乾貝的鮮，還有香菇這山間精怪的靈氣，匯成一股味覺的華麗風暴，直接將人吹得頭昏腦漲，只顧著再吃一口、再吃一口……