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大领导一拍大腿,懊恼不已。
“对啊!我怎么把这事忘记了。”
“今天麻烦别人专门跑一趟,连面都没见,这要传出去,我这老脸往哪搁!!”
“快!!小周!赶紧去把大师傅喊过来。”
“这么晚了,人家肯定也饿了,让大师傅也来吃点东西。”
大领导口中的小周,正是开小汽车去四合院请陈泽的警卫员。
他本名叫做周爱国,在大领导身边待了近十年。
听到命令,周爱国直奔厨房。
“陈师傅,大领导想见您!”
“这些工作交给吴妈就行。”
这时候,陈泽依旧在厨房忙碌。
虽说那四道菜和两碗汤看似分量很足,但是陈泽考虑到大领导是招待贵客,所以他准备再做两道菜。
宫保鸡丁和麻辣涮肚!
麻辣涮肚里面,不光有牛肚这一食材,还有百叶,猪肺,鲜牛肉,油麦菜,大白菜这些。
这一道菜近似于火锅,但二者最大的区别是麻辣涮肚使用竹签串制,然后放到红油锅底中煮熟。
几十年后,这一道菜大多出现在烧烤店,和麻辣小龙虾之类的菜品一同出现。
陈泽摇摇头,对周爱国说道,
“马上就好,等我两分钟。这两道菜吴妈做不来。”
听到陈泽回答,周爱国也不反驳,只是静静站在一旁,耐心等待。
很快,两分钟后。
宫保鸡丁和麻辣涮肚完美出锅。
“带我去见先生。”
陈泽端起麻辣涮肚,用眼神示意周爱国去端另一道菜。
接着陈泽又看向吴妈,
“吴妈,锅里多出一些宫保鸡丁,你可以尝一尝。”
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