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第三百九十三章 赵佗推磨（第1页）

翌日，咸阳城赵府中。

赵佗身穿玄黑色深衣，负手而立，打量着被下人们搬入府中的一盘石磨。

“这可是祖师爷明的。”

赵佗眯着眼睛，先把石磨的明权定了下来。

倒也不是他随口瞎诌。

民间一直有鲁班明石磨的传说，据说那位百工之祖取来两块坚硬的圆石，在石头上凿出密布的浅槽，将其合在一起，用人力或畜力使它转动，就成了石磨。

赵佗昔日弄出巨砲时，曾说自己看过公输子遗文，被很多人视作是公输子传人。

如今他将石磨的明权定到鲁班手下，日后要是还想要进行改造，那他的行为就会更有说服力。

不过嘛，现在的赵佗只想用它来磨点东西吃。

比如豆腐。

赵佗如果弄出豆腐来，或许可以在本时代成为一道颇有特色的美食，可以祭祭他的五脏庙，让他从这个吃食种类和做法都很贫乏的时代中得到慰藉。

数千年后，当人们在餐桌上吃着豆腐时，说不定还会提到他秦将赵佗研究豆腐的逸闻故事，将赵佗和豆腐画上等号。

“相比于豆腐，还是面食更重要。这可是能利国家的好东西，得先弄出来才行。”

赵佗双眼炯炯，对今日刚好来他府中拜访的卢绾道：“阿绾，去把洗好的麦子拿过来，放到磨里。”

“唯。”

卢绾如同在军中时，拱手应诺，走过去将要帮忙的下人赶到一边，自己提着装在釜里的麦子往石磨走去。

好奇心让卢绾忍不住询问道：“君子，欲要磨麦以做浆吗？”

如卢绾所说，以麦粉做浆，是这个时代的一个特色。

石磨早已被明出来，虽然在秦地不算普及，但这个时代的人已经掌握了将粮食磨成面粉的技术。

人们一般会用糯米磨粉，再加上蜜糖之类，混合起来做成被称为粔籹（junu）的甜品小吃，供上层贵族食用。

而底层黔，也可以买来麦粉或是米粉，将其调和在水里，进行饮用，俗称叫做“浆”

。

浆是秦汉时代比较流行的一种饮料，官府禁止下面的庶民随意饮酒，更不能群饮相聚。故而充满智慧的人民，便弄出“浆”

这种替代品。

不准乃公喝酒，乃公就用麦粉米粉兑水喝，总不犯法吧？

除了做“浆”

之外，麦粉就没了其他用处，再加上需要用到石磨，导致这东西的成本颇为昂贵。

人们对于麦的吃法，主要还是用来蒸熟，做成难吃难嚼又难消化的麦饭。

吃上一顿，遗失蹲半天的那种。

故而麦子虽为五谷之一，却是底层庶民甚至是刑徒奴隶的吃食。

富贵人家皆食米肉，对于麦这种东西一向是瞧不上眼的，在这样的影响下，就连麦的种植面积，也不是很大，一向被人不待见。

赵佗看在眼中，深感浪费。

这些人根本不知道麦粉的潜力到底有多大，其可塑性过其他任何粮食。

“来一场食物革命吧！在这个时代的食物界，刮起一场改天换地的风暴！”

赵佗上前，在卢绾惊讶的眼神中，他亲自推动石磨，感受着那些麦子在石磨的挤压下被粉碎破裂，最终成为细腻的面粉。

他之所以亲自推磨，除了手痒想试试推磨之外，也是想感受一下这时代的石磨到底是个什么模样，思考后续是否可以进行改进。