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第二百六十五章 准备做糍粑（第2页）

以前大家穷，糯米精米这种奢侈品大家吃不起，甜酒这种东西只有富贵人家才做，但是今年手头充裕了，肯定会做会买些好东西过年。

罗颖说“洪婶，甜酒我不会做，你会吗”

“那我来做，家里人多，十斤够吗”

“那就做个十斤糯米的吧”

罗颖说，“你再去买些糯米回来，下个月做点糍粑出来，过年的时候，糍粑跟甜酒可以一起煮。”

“糍粑是什么”

洪氏和刘二丫异口同声的问。

“糍粑，你们都不知道吗”

二人皆摇头，盯着罗颖。

糍粑的历史很悠久了，可是他们居然不知道糍粑

“就是糯米蒸熟以后，放在石碓里的，然后两个人一人一根木槌，握住木槌使暗劲将石碓里的米饭捱烂，再然后再把它扯一绺揉圆拍成扁的，最后就是风干，以后要吃的话，可以烤着吃，也可以跟甜酒一起煮着吃，还可以用油煎，你们都没吃过吗”

“听你这么说，肯定好吃，大嫂什么时候做我让我娘也买糯米回来跟着做。”

一说起吃的，刘二丫就来劲了。

这回罗颖可以确认这里没有糍粑了。

糍粑是南方的名小吃，但是每个地方做法都有所不同，做的时间也不一样，刚才罗颖说的糍粑是湖南糍粑的做法，在当地还有“腊月二十八，打糍粑”

的说法。

打糍粑、捏糍粑是一个需要多人配合的工作，一般都是几家人凑在一起打，男男女女，老老少少，笑语喧哗，更加衬托出过年的喜庆气氛。小孩子们尤喜欢这种场面，你追我赶，你叫我嚷，有吃有玩，好不快活。吃糯米饭、上桌压糍粑、给糍粑盖红印戳，都是小时候过年有味的事。

既然这里没有糍粑，罗颖觉得趁此机会可以做出来试卖。

“洪婶，你把大少爷喊过来。”

罗颖说。

“我这就去。”

洪氏知道自家少夫人肯定又想到挣钱的法子了，立刻跑去喊刘一帆。

而此时刘一帆正在跟村长确认本村以及附近几个村子里的需要帮扶的特困户。

“村长爷爷，晓勇叔，你们给的这个名单，情况是不是跟咱村梅婆和疤子爷爷差不多”

刘一帆说，“要是有儿子，还四肢健全，身子硬朗，我是不帮的。”

刘疤子因为年幼的时候掉火坑里，脸毁了一大半，左手烧成了拳头状，今年都五十好几了，没有父母兄弟和媳妇，每天日子过的苦哈哈的。

梅婆今年六十多了，老伴儿常年靠离不开药，没有儿子，只有三个闺女还死了两个，就剩一个也是个离不开药的药罐子。

“你放心吧这些人我都亲自去看过了，家里的条件跟梅婆还有刘疤子都差不多，都是没儿没女的孤寡老人。”

刘一帆闻言点点头，说“那这样吧村长爷爷，明儿跟我走一趟，咱们一起去看看他们。”

“这都快过年了，你要是能帮到他们，他们也能过个好年。”

“大少爷，少奶奶问你这边忙完了没有”