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第三百零四章 收购意向（第1页）

“这些四季豆再过一个月的时间就能有四季豆可以卖了，过年的那一段时间，差不多正好是产量高的时候。”

吴飞指着插了一般架子的四季豆对马严文说道“四季豆一共种了三个大棚，面积有一亩半多。这些四季豆都是使用的农家肥，是一点化肥都没有用的。味道保证比一般的四季豆要好不少。”

其实蔬菜收回去以后，是用化肥种植的，还是用农家肥种植出来的，用肉眼根本就分不出来。

至于煮熟以后，也不是那么容易分辨出来蔬菜是怎样种植的。再好的菜碰上不及格的厨艺，好菜也会很难吃。

一般的菜碰到好的厨师，一个开水白菜也够格上国宴。所以很多时候卖菜的人说那个菜有万般好处，也只不过都是吹的。

至于那些正式的有机蔬菜，都是需要经过严格的认证，每一份卖出去的菜差不多都是有着像身份证一样的东西的。

吴飞打听过这个事情，反正不是一件容易的事情，对各方面的要求都特别的严格，认证的时间也需要一段比较长的时间。

有机蔬菜在生产过程中不能施用化肥、农药、滋长调节剂等化学物质，不施用基因工程技术，伴随还必需经过独立的有机食物认证机构全过程的质量控制和审查，答应施用有机肥料，主要用于基肥。

不用化学农药，而用防虫网或生物农药及另外非化学手段预防病虫害。

先是“环境监测”

。

要看这有机蔬菜“住”

的条件怎么样，土壤的重金属含量和农药残留是否符合要求；水质是否达到国家的浇注水标准；空气质量是否达到大气质量二级以上标准等。

“过程诊断”

是整个有机蔬菜认证过程的重要环节。

有机认证诊断员会到田地里进行详细的调研，反复论证。查看有机肥料的肥源及农场控制病虫草害的状况等。

还要根据施肥的量和实际的滋长状况，计算看是否与申报认证的产量相符等等。

接下来是“产品检测”

。比如这块田地上种出来的青菜能不能“达标”

，得经过严格“体检”

。

有机产品认证中心的诊断员要根据国家规定的指标，对青菜进行采样，并送到有资质的介绍机构进行有针对性的污染物介绍，看相关指标是否合格。

完成诊断后，诊断员要出具一份详尽的“诊断报告”

。