倍福文学

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第94章 再回小巷（第1页）

将姜洗净，削皮，锤碎，倒出姜汁。

锅内加入牛奶，放入糖，到达一定温度后将牛奶冲入姜汁，静置一炷香。

姜撞奶已经凝固了，尝起来和双皮奶一样嫩滑。

将鸡蛋蛋清分离，在蛋黄里加入盐，蛋清里加入糖，用打蛋器打成蛋白霜。

分次加入蛋黄搅匀，拌成糊状。

放入平底锅内，用小火闷熟蛋糕，舒芙蕾吃起来软软糯糯。

只是楚凝烟吃不惯，有些鸡蛋原有的腥味，每次都只能在上面抹上一些蜂蜜才能觉得好吃。

低筋面粉、糖、盐，加入水混合均匀，液体状后加入黄油，切拌成粗糙面团，静置半时辰。

将面团擀成长面状，加入硬质黄油，包裹起来折叠，擀长两次。

把面团切成小剂子压在蛋挞模具里。

鸡蛋、糖、牛奶搅拌均匀，过筛，将蛋液加入蛋挞皮，烤制后酥脆的蛋挞混有牛奶的香甜。

楚凝烟已经把目前所有要卖的甜点教给了她们，甚至月饼的制作。

在一次次失败后终于能出师了。

楚凝烟定好价后全权把管理交给了小青，甜点铺便开始了营业。

现在村里的条件好了，大家知道楚凝烟开了甜点铺，偶尔还是会去买来给家里的孩子解馋。

毕竟甜点的香味传的老远了。

她动动脖子回到家，终于能休息一阵了。

刚坐下就见叶幽雪拿出一封信来。

楚凝烟打开来看，竟是皇上的回信。

“朕允了”

简单的三个字。

楚凝烟拿着去告知两位令史。

在知道后终于能安心的在小渔村学习了。

“孺人，我们这段时日已经将您所说的全部记载完成了”

“快过年了，你们要不回家去过年吧”

“孺人，不可啊，没有皇上的命令，我们不敢私自回去”

“真可怜，过年还得在这么远的地方，一点也没有人情味”

“孺人慎言呀！！”

“他又听不到啦，年后田里便能开始春种，咱们就开始学嫁接”

“太好了”