倍福文学

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第99章 服气（第2页）

夏鱼点点头，跟他做了个‘ok’的手势。

他们三人之前就分好了工，一共七个菜。

杨维涛负责百鸟朝凤、清汤燕菜；

小婷负责八宝素菜和爆炒凤舌和清蒸河豚；

而刀鱼和最重要的清蒸鲥鱼则由夏鱼来掌勺。

杨维涛这么安排也有他自己的考虑，毕竟刀鱼是小夏师傅自己弄来的；

至于鲥鱼，则是金主白总亲自认可过的。

老杨在江心北湖饭店领班这么些年，也见识过四方名厨，在他看来，小夏师傅那鬼斧神工一般的调味法完全就是不出世的独门绝技。

所以他心里也有底。

二十六号灶上空空如也，没有锅子。

“知道你想用自己的锅，所以师傅让四平叔提前帮你把灶台收拾了的。”

小婷这么跟夏鱼解释，杨维涛也在一旁补充，“哦对，这个是小婷跟我讲的，忘了跟你说了。别多心啊。”

“我怎么会多心呢，”

夏鱼说着把自己的厨神锅子放到了灶上，“你们这实在是太周到了。”

“是周到呢。”

小婷又当起了师傅的嘴替，小声说道，“特意给你安排的尾灶，我二十五灶，师傅二十四灶。今天还特意让二十灶和二十三灶空着，免得别人看到你做菜。”

“这……”

夏鱼听得小婷说出这么多细节来，愣了一下神之后才说，“杨师傅有心了。”

“独门绝技，可不能让人随便看了去。”

小婷说，“我倒是知道你不在意，不过师傅是主家，就必须在意这些细节。”

夏鱼听完，心里感动。

抬头看了看杨师傅，他厨师帽和透明口罩都戴得整齐，没有说话，半低着头在打理手中的一堆活虾。

这个中年人……

虽然大家是忘年之交，平日里水微信聊天时，隔着屏幕仿佛是个同龄人，但真做起事情的时候，这长者之风就出来了。

燕窝也是个技术活。

李春媛一大早就把白金准备好的血燕窝给杨维涛带来。

此时，那殷红的燕窝正安静地躺在一碗清水里着，已经变得像是一枚红玉一样剔透了。

小婷则打理着手里的新鲜素菜。

夏鱼站在灶台前，毫不意外地展现出他满级厨艺零级阅历反差极强的一面。

“小婷，你说这刀鱼直接清蒸是不是简单了点？”

“什么？”