倍福文学

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第143章 烤红薯（第2页）

“这是？”

赵云从来没有见过这种食材，不知道是干什么用的。

“昨天我妈熬的火锅底料，用开水化开直接放点青菜，莲藕肉之类的，煮熟就能吃。”

宋知笑着说。

“我说昨天下午闻到那么窜的香味，又辣又香的，还想着你们家做什么好吃的了，没想到是熬的火锅底料。”

赵云开玩笑的说。

“昨天突然想吃火锅，就让我妈熬了点，有时间婶子做做看，这个吃着挺不错的，就是有点辣。”

宋知把两块火锅底料递了过去。

赵云接过去，“那我可要尝尝，我们家老秦是无辣不欢的主。”

回去之后宋知趁着天气好，让盼盼在院里面玩，她端了盆净水，把屋里面打扫打扫擦擦，又把被子褥子都拿出来晒了晒。

等这些干完差不多已经快中午了，宋母还没有回来，宋知看了看时间，叫自己先去厨房准备午饭，周围邻居没有和盼盼年龄相似的，盼盼总是一个人在家里面玩，连一个玩伴也没有，说实话让他一个人在院里玩，他也无聊。

宋知去厨房的时候，他跟着也进去了，就站在宋知的后面，也不捣乱，也不说话，就看着妈妈做饭。

宋知做完饭看着时间还长，又给盼盼做了一个红薯条，红薯条其实和土豆条差不多，都是把红薯切成条状，但是用的红薯也有讲究，最好是用蜜薯。

蜜薯炸出来的效果最好，先是切成条，不要太粗不然炸不熟，不要太细太细的话会炸焦，宋知在心里酝酿着把红薯切成微微宽一点的大小，切完之后用淀粉裹住，把红薯条都裹均匀之后，起锅烧油。

油热之后放入红薯条，慢慢炸至金黄，捞出锅后撒上调味料。

宋知放到桌子上，盼盼早都迫不及待了，扒拉着要拿，“盼盼现在太热了，凉一会儿再吃。”

盼盼像听不到妈妈说话一样，还是使劲儿往上垫着脚想伸手拉过来盆，宋知在这边炸着东西顾不上他，没有办法只能拿出来一个吹吹递到他手里。

她失笑的摇了摇头，这小家伙真是一个隐藏吃货。

盼盼拿着红薯条没急着吃，而是先用舌尖舔了一下，先尝一尝好不好吃。

宋知注意到他这个动作，又好气又好笑，真是鬼灵精怪的。

盼盼等确定这个东西好吃之后，很快把宋知给他的一条吃完了，吃完他还想要吃，“一会儿等外婆爸爸回来吃完饭再吃，吃这个吃饱了，你还怎么吃饭？”

盼盼摇摇头，指着桌子上的红薯条非要吃，宋知无奈先给他舀了一碗饭，“饭吃完才能吃零食。”

无论盼盼怎么撒娇都不管用，无奈他只好认命的吃饭，今天做的是小米南瓜粥，都是软软糯糯的东西，宋知喂着他吃，炒的的土豆丝，不知道盼盼怎么回事不吃绿的，只爱吃土豆丝，喂他点青菜像是要害他一样，不仅青菜不吃连青豆也不吃，炒的土豆丝放到碗里，他倒是吃的挺欢。