倍福文学

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第76章 胃痛（第1页）

她意识到现在自己的样子有些人心不足蛇吞象，维持着现在宁静和谐的样子不是最好的吗？

不要过多的贪恋，不是自己的东西。

“当然是因为我喜欢，你怎么想那么多，你的钱现在都是我在保管，我还害怕没钱花吗？”

宋知打趣的看着他，脸上带着淡淡的笑意。

顾淮瑾一直看着他说话，闻言点了一下头:“喜欢就好，今天看书了？”

顾淮瑾看到桌子上放着的数理化丛书，有些惊奇，刚拿回来的书就立马开始学习，一时间有点摸不准她到底是三分钟热度，还是真的能坚持下去。

“对，下午没事看了一会。”

宋知不明白他突然问起这个是做什么，不过还是一本正经回答道。

“有没有不明白的地方？如果有不懂的地方可以问我。”

顾淮瑾担心她性格要强，就算自己不懂也不说问，反而一直的在浪费时间纠结。

“暂时是没有的，放心吧，如果有看不懂的地方，等你闲了我会问你的。”

倒也不用一直强调，再说她只是学的慢了点，还没有到看不懂的地步。

晚饭是宋知准备的，她突然很想吃辣的，打算做点麻辣香锅，最重要的是火锅料的调配，她抓了两大把干的红辣椒，看着就很有食欲。

又让顾淮瑾打下手准备了许许多多的配菜，应季的青菜就准备了好几种，土豆，莲藕，豆芽，豆腐甚至还专门炒了一份花生米放进去。

想起来家里面还有腊肉，她切了一半备用，反正只要家里有的能做配菜的她都有放一些。

然后准备好花椒、葱姜蒜备用是做火锅或者川菜时常见的配料，不仅要有还要多，将蔬菜焯水。将洗净的蔬菜放入沸水中煮熟，然后捞出备用。同时，其他食材也需要多煮一会儿，确保它们完全熟透。

接下来，她取锅烧干倒入适量的油，待油热后加入干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香。让辣椒和花椒的辣味充分散出来，葱姜蒜的香气也能被锁住。

再加入一勺自制的火锅底料，继续炒香。火锅底料的酱香味能够与辣椒、花椒相互融合，形成一种特别的味道。再放入一勺豆瓣酱，继续炒出红油。豆瓣酱的咸香和辣椒的辣味混合在一起，麻辣香锅的味道算是出来了。

她将所有的蔬菜倒入锅中，再加入一勺生抽、一勺酱油和半勺糖。用大火快翻炒均匀，让每一颗蔬菜都能被调料包裹住，吸收到足够的味道。

翻炒均匀之后，撒入适量的香菜，再次翻炒一下。香菜不仅装饰好看也去除味道。出锅前，撒上一些芝麻，算是大功告成

顾淮瑾虽然好奇，但是没有出疑问，按照宋知要求干什么他干什么。

做好之后，宋知又下了一些粗面，她更想放方便面，方便面才是绝配。

无奈没有，只能选择可替代的面条。

“能吃辣吗？”

宋知放辣椒的手一顿，扭头问顾淮瑾道。

“可以。”