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另一边,李帆也煎好了十二张饼,六张偏脆,六张偏软。
他把准备好的细肉段放入漏勺,轻轻滑入热油中,锅里出“噗嗤噗嗤”
的声响。
等傻柱把卤汁浇在溜肉段上时,李帆的京酱肉丝也大功告成了。
“不错,不错!”
杨亮平赞不绝口,“今天我算是来对了,光是这香味,就让我胃口大开了。”
“杨厂,您尝尝,帮我提提意见。”
傻柱笑嘻嘻地递上一双筷子。
“好,我来试试。”
杨亮平夹起一块溜肉段,放进嘴里慢慢咀嚼,随后竖起大拇指,赞道:“好手艺!”
“好,真好,这味道绝对能拿个好名次。”
杨亮平连连称赞。
傻柱笑得合不拢嘴。
“杨厂,您尝尝我做的这道京酱肉丝。”
李帆笑着递过去。
“好,我来试试。”
杨亮平乐呵呵地点头。
李帆的京酱肉丝装在一个大盘子里。
两边摆着切得细细的黄瓜丝和洋葱丝,中间是炸得酥脆的肉丝。
盘子的另外两头还有两种不同的饼皮。
甜面酱则盛在一个小圆碟里。
这盘菜看着不像是用来吃的,倒像是一件精心雕琢的艺术品。
“这菜搞得花里胡哨的,我看是白费功夫。”
傻柱不屑地低声嘀咕了一句。
杨亮平熟练地卷起一个饼,咬了几口,整个人顿时愣住了。
“杨厂,李帆做的这东西也就看着好看,吃起来肯定不怎么样,是吧?”
傻柱迫不及待地问道。
杨亮平没说话,继续咀嚼着嘴里的卷饼。
等他吃完一整张饼后,才长舒一口气,感叹道:“太好吃了,真的是太好吃了!京酱肉丝我吃过不少,但从来没吃过这么好吃的!”
傻柱这下尴尬了,心里有些不爽:好吃你倒是早说,等我损完李帆了,你才说好吃,这不是存心让我难堪吗?
“大家都来尝尝,我敢说,就算是都一处、东来顺,你们也吃不到这个味道的京酱肉丝。”
杨亮平信心满满地推荐道。
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