倍福文学

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第315章 这不孙子都快有了（第2页）

说完，进了厨房。

楚天反正也没事，就进入了厨房一起帮忙收拾。

今天是家宴，所以干脆给保姆放了个假。

新鲜的羊蝎子放进水里面加上清水浸泡个一小时，中途再换两次清水，把血水整个都泡出来去腥。

在这个时候把各种小菜都清洗干净，鲜嫩的豌豆苗，雪白的豆腐，新鲜水嫩的娃娃菜……

等血水泡出来之后，就把羊蝎子放在锅里面焯水，焯水的时候把上面的浮沫全部都撇干净，撇干净后再煮个几分钟，随后把羊肉从里面捞出来，放进温水里。

把羊肉处理完之后，就开始调香料，一把干辣椒一把花椒，再揪上几个八角、桂皮、香叶、草果、白芷、肉豆蔻、陈皮、孜然粒。

把这些香料简单的清洗一下之后弄成料包，再加上各种酱，调上一个焖酱。

最后再切一些洋葱香菜生姜大蒜大葱。

准备工作做完之后，接下来就是烹饪了。

先起锅热油把提前焯好水的羊蝎子轻微的炸一下，随后再练一个料油，料油好了之后把焖酱和羊蝎子全部都下进去，这个时候再加上一勺黄酒。

呲啦呲啦的声音中，羊蝎子的腥味被去除的干干净净，这会儿再加上一大锅的热水，把香料放进去慢慢小火炖着。

等炖煮个一两个小时，羊蝎子就会软烂脱骨，香味整个的弥漫出来。

一大锅端到桌子上，大家围着热腾腾的锅子，烫菜吃羊蝎子。

楚盛一进门就闻着香味了，他口水哗哗哗的流，“好香啊，一闻就知道今天做的是大菜！”

随后他呸呸呸的几声，“不好了，大事不好了！”

说完，跑了进去！

“大吉利的日子能不能好好说话？什么东西不好了？”

楚妈瞪了他一眼，“你是觉得我这个羊蝎子火锅做的不好吗？”

“羊蝎子火锅啊，我就说什么东西这么香……啊呸！是真的大事不好了！”

楚盛掏出手机，给她们看图，“抖印和围脖六叔六婶火了！说他们贪污！”

“啥？！”