倍福文学

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第一百三十六章 第三个项目二（第1页）

第136章第三个项目

11月22日，星期一，一直下着雨，气阴湿。

下午三点，元酥肉关门，今生意和气一样，落入低潮，只卖了两百多袋。

向叔叔跟着杨升元来到家里，讨论杨舒力提出的卤肉生意。

昨上午，杨舒力接到薛琪电话，薛琪压低声音了几个字：“哥，你来嘛。”

杨舒力带着相机赶到百宏路，先在店门前从正面拍了几张照片，薛琪和向文娅都入了镜，薛琪对着镜头打了V字。

一个中年男人对杨舒力的相机很感兴趣，杨舒力见他买了两袋酥肉，就以店主对待顾客的态度，详细回答他一些问题，还给他看了回放，这人是个懂行的，淡淡地道：“很方便。”

又从后面绕过去，进到店里，那时可能杨升元还没有把卤肉的事给向叔叔讲，所以只是寒暄了几句，没有聊这事。

给薛琪和向文娅拍了合影，单人照，给向文娅看了回放，夸了几句，她也显得很高兴。

薛琪建议向文娅和她爸合个影，向文娅同意了，于是薛琪留在前台接待顾客，向文娅来到操作间，靠近向叔叔。

先拍了一张，光线有点暗，又拍了一张闪光，画面情绪了。

晚上薛琪打来电话，希望不仅拿到和向文娅的合照，还想要她的单人照。

理论上这是不行的，需要得到向文娅同意，杨舒力想了想，还是决定满足薛琪的要求。

理论可以进行改造，比如两人是同事，或者是朋友，这种关系要求拿到对方的单人照，是可以的吧。当然这种法很牵强，但无伤大体，不会给向文娅带来不良后果。

杨舒力回家也比平时早，三人讨论起卤肉生意的问题。

杨舒力作为倡导者，先发言。

他描绘出一个场景，百福广场挨着的两间店铺，一个卖酥肉和鲜肉饼，一个卖卤肉。

两间店铺，三种产品，六、七个人，便于管理，日子过得匀净。

至于百宏路的酥肉店，他没有提，去留由杨升元和向叔叔决定。

然后是在百福广场卖卤肉的理由，卤肉因其特性，保鲜问题比较好办，也不存在堂食的问题，对卖家来是优点。

凌江市卖卤肉的很多，明市场大，多一家没问题，不像元酥肉，多一家就多一份竞争压力。百福广场没有卤肉店，是因为老板们觉得租金太贵不划算，现在自己的门面免费，做卤肉就有优势了。

（）;（）　　最后一点，是杨舒力的杀手锏，他，他们卖的卤肉要保证质量，走高价路线，卤肉的做法是传统的，不偷工减料。

最重要的，绝不使用添加剂，把卤肉生意长期做下去。

一席话完，房间里一片沉默。

向叔叔伸出右手，指着杨舒力鼻子道：“舒力，最后一个添加剂，我觉得到点子上了。”

“现在外面卖的那些卤菜，好多是加了香精的，我不是不买，有时来不及做菜也买点，但是买得少。”

向叔叔道。

随后，向叔叔讲了一个以前在锦城一家餐馆做事时的故事。

当年向叔叔从厂里出来，决定进入餐饮行业，经人介绍到锦城一家餐馆打工，两年内辗转了多家餐馆，不仅在店内学习，其他店有火爆产品，他也去取经。

学了两年，向叔叔觉得差不多了，凌江市还有老婆孩子，不能老在外面飘着，准备回家另起炉灶，就在那个时候，又听一家餐馆有火爆产品。

这家开业不久的餐馆有一道辣子鱼，味道非常香，来这家店的客人几乎每桌都点。

这当然是他学习的对象，于是和店里一位同样从地方来锦城学艺的同事去吃辣子鱼。

的确非常香，从端上桌，到第一口，都很香，吃完后回味，仍然香。