倍福文学

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第18章 送地契（第1页）

“你爹的坟头光秃秃的也不好看，我们把这玉茗花给你爹挖了种上，让他每年都能看到盛开的玉茗花。”

小孩子想爹了多正常，王秋丹想了想，挖两颗山茶花虽然费些力气，不过孩子高兴就好。

“那样太辛苦了，我们折几支放墓前就好。”

“那我们多折几支插坟头上，说不得你爹喜欢，这玉茗花自己就生根长了起来。”

王秋丹记得茶树是可以插扦的，反正不成也没关系。

就在王秋丹以为都是山茶树的时候，现居然有一颗茶树没有任何的花苞，嫩芽非常的多。

不过可惜的是只有一颗，也不知道炒制出来后口感如何。

南方人喜喝茶，遇到了自然不会错过。

母子二人联手，先将茶叶摘了，然后再折了玉茗花，看到的几丛蘑菇也没放过，野菜先不挖了，有鲜蘑菇也不错。

“回头娘给你做油茶饭吃。”

茶叶虽然有些不同，不过也能做。

根据原身的记忆，这个时代是有茶的。

不过比较像古时的煎茶，会添加姜葱调料进去，自王秋丹来了之后，就再也没做过了。

这个时代的人能喝煎茶，那么油茶饭应当也是能够接受的。

去给唐兴文上了坟，母子二人这才回草庐。

王秋丹看着摘下来数量不多的茶芽，想了想还是做最简单的炒茶就行。

锅烘干，感觉温度差不多了，下茶叶炒青，炒青之后还要摊开晾一晾，嫩芽适宜冷揉，揉搓定型，这样做出来的茶叶可以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底。

这茶芽炒好了，等完全晾干其实就只有一点点了，所以王秋丹还采了些老叶。

老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末，其实也就是粗茶，但是用来做油茶却非常的合适。

干了的绿茶用竹管装了起来，真的就是一点点，整棵茶树的嫩芽都在这里了，再想摘就得等着过些日子了，而且越往后茶叶的品质越不如前。

倒是老叶炒出来不少，日常泡个粗茶解腻不错，不用来待客。

油茶饭没先吃上，王秋丹端了一碗面放在了唐毅面前。

“这是长寿面，今日是毅儿生辰，又涨一岁了。”

唐毅如同往常一样起来锻炼看书，连他自己都忘了自己的生辰，没想到娘亲还会特意给他过生辰。

“快吃，娘在里面还卧了两个鸡蛋，过生辰就是要吃鸡蛋长寿面。”

王秋丹转身又去给自己端了一碗面出来，比起唐毅碗里的，王秋丹碗里的面就显得有长有短了。

都说长寿面要一整根的面最好，王秋丹尝试了一下，拉面还是太有难度，之前晒的面那都是刀切的。

于是乎尝试了好多次，最后将最长的一根单独下锅煮了捞出来，剩下的自然不能浪费，全都在王秋丹碗里了。

茶树菇熬的素汤底，放了几颗嫩菜苗点缀，滋味还是不错的。

“娘也吃。”

唐毅想要将自己碗里的鸡蛋挑一个放到王秋丹碗里。

“不用不用，娘不是委屈自己的人，看，娘碗里也有！”

王秋丹说着，用筷子一搅，果然碗底也是有鸡蛋的，不过卖相不如唐毅碗里的好就是了。

做荷包蛋也是个技术活。

母子二人一起吃了长寿面，院子外边就听到了声音。