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夏雁秋回到了家里,刚进了院子鼻头便嗅到一阵香味,有点像是麦乐基的烤鸡翅,但是又不太像。
放好了摩托车,夏雁秋往锅屋去,一推开门现爷四个每人抱着一条鱼正在美滋滋的啃着呢。
“怎么今天想起来做糊炸鱼了,还不是以前的味道,有点像是麦乐基的味道不错啊,又创新了”
夏雁秋说道。
桑柏见媳妇回来了,立刻拿起了桌上的鱼,夹了一条放到了盘子里放进了微波炉里热了起来。
“不是我明的,是季维根老爷子明的。今天我去下网正巧碰到老爷子在那边抓鱼,抓的都是这种稍大的鱼,然后我就好奇的问一起来,老爷子便说自己准备做炸鱼”
桑柏把事情简单的说了一下。
夏雁秋坐到了桌子旁边,问旁边的三儿子“好吃么”
桑嘉点了点头,把自己手中的鱼从嘴边拿了开来,送到了妈妈的旁边“很好吃,妈妈你吃一口”
。
夏雁秋一点也不想吃桑嘉递过来的鱼,因为她眼睛一瞅现鱼身上还挂着儿子亮晶晶的口水,虽然说自己的儿子不该嫌弃,但是夏雁秋依旧是不想吃。
“我不吃,你吃吧”
夏雁秋说道。
谁知道今天桑老三今日巨孝顺,一再坚持说道“妈妈,你吃,你吃”
桑柏看这母子两个推来推去的,不由笑了起来。他到是没有想到媳妇嫌弃儿子的口水,而是以为这母子俩就是纯客套。
于是桑柏说道“推来推去的干什么,一两分钟的时间鱼就热好了,小嘉,你吃你的”
。
哦
这下桑嘉才把鱼收了回去,双手抱着大口大口的啃了起来。
叮
一会儿功夫,微波炉出了提醒声。
桑柏连忙走了过去把装着鱼的盘子拿了出来,摆到夏雁秋的的面前。
“尝尝,我觉得味道挺赞的,等郭长友下次来的时候可以让他尝尝,看看能不能的麦乐基加个新菜”
桑柏一边说一边摘下了自己手上的防热手套,随手放回到了微波炉上面。
夏雁秋一手捏着鱼尾,一手托着鱼头,把鱼从盘子里拿了出来,想先用嘴剔掉了背上的鱼刺。
“妈妈,鱼刺也好吃,又脆又香”
桑彧提醒了一下母亲。
夏雁秋听了尝试着咬了一口鱼背上的刺,果不其然,当牙碰到了鱼刺的时候,只听到耳中传来轻微的喀嚓声,鱼刺似乎就像是炸苏掉的小面果子似的,一下子碎成了焦香的渣子,共同入嘴的还有炸脆的面粉,外脆里嫩裹着微微的辣意,还有麦乐基的那种香料味儿。
“这炸的手艺真不错”
夏雁秋吃了两口之后便说道。
桑柏道“是不错,没有想到季老爷子还有这一手,我都不知道他是怎么把鱼炸成这样的,如果让我这来炸我肯定炸不了这么香脆的,不是炸过了就是炸不了这么脆,你看他炸的整条鱼连鱼肉带骨头都可以嚼进肚里,不信的话你吃吃看”
。
原本桑柏对于老爷子做的糊炸鱼并没有报太大的希望,谁知道吃上了之后顿时有一股子惊艳感。
炸鸡是需要点技术,但是炸鱼比炸鸡的技术又要高上一层,因为鸡你也不吃骨头,但是鱼,而且还是多刺的鲫鱼,那要是一边吃一边剔刺那就麻烦了,原本是快餐,照这样吃下去一准变成慢餐。
不光是慢餐,如果是不会吃鱼的人吃了被卡住了,说不定店里还得赔钱。
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