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“吃大饼呀,这不是很明显的吗”
齐修说道,说着他已经拆开了大饼的包装,顺手就将其中的一个大饼递向了项芷蝶。
项芷蝶看了看一脸理所当然的齐修,又看了看他递过来的大饼,一脸的懵逼,说好的美食呢
美食就是大饼
特么的相约吃美食就是吃五枚铜币一个的大饼
项芷蝶傻眼了,只觉得脑中一片天雷滚滚,她这时回想起才现,齐修似乎从出门开始就一直目标明确明确的直奔王氏大饼。
齐修看她久久不接过,又看到了她脸上的表情,猜想她可能是误会了什么,善解人意的解释道“韩谦说的,这家店的大饼很好吃,是碧昂城的特产。”
所以,你就来吃大饼了是吧,项芷蝶心中默默的将这句话补全,十分无语的接过了齐修递过来的大饼,指尖的触感十分的温热,大饼还冒着腾腾的热气。
在她接过以后,齐修收回手,看向了手中的大饼。 碧昂城的大饼就叫做大饼,没有其他的名称,因其水分极少,充饥耐存,热食不腻,凉吃不散口,一次做好后可以存放几天不变质,即可充当干粮也可充当储备粮食,因此在随时都可能开战的碧昂城
,深受城中百姓的青睐,渐渐的成为了碧昂城的特产。 而在整个碧昂城,会做大饼的不仅仅只有一家,大部分人家家中都会做,但不是每户人家家中的大饼做法都是一样的,为了区分自家大饼的不同,大家都会在大饼的前面加一个姓氏,比如,齐修现在
所在的这户人家的大饼就叫做王氏大饼。
虽然会做大饼的人很多,但是王氏大饼在碧昂城也是出了名,他们家的大饼可以说是碧昂城大饼之最就算是在碧昂城所有大饼店行列中也是出类拔萃的存在。
齐修看着手中大饼,眼中闪过一丝赞叹,光凭卖相,这个大饼就要过他曾经见过吃过的许多大饼,
手中的大饼有两个巴掌大小,厚度有一厘米,两面撒着星星点点的芝麻,热气腾腾,浓香扑鼻。
样子看似普通,但两面的颜色却是令人惊艳,圆中心金黄焦脆,往外扩散,颜色逐渐变浅,直至边缘变成了奶白色,十分的漂亮。
如果说仅仅是一个大饼样子如此,还可能说是意外,但是齐修看了,项芷蝶手中的大饼也是如此,颜色由深到浅,层层渐进,跟他手上的几乎一模一样,十分的神奇。
齐修将大饼凑近嘴边,浓郁的香味瞬间窜进了鼻尖,接着他张开嘴唇,轻轻的在大饼上咬了一口。
最外一层正面的皮有些硬,但克服了这一层硬皮,尝到的是富有嚼劲的面粉本来的味道,愈嚼愈香,回味悠长,大有绕梁三日不绝之势。
不过齐修敏锐的尝到了其中还带着一丝丝不一样的咸味,就是这一丝丝的咸味将大饼的口感味道升华了。
“口感干硬酥脆,筋道利口,面味醇香。”
齐修咽下口中的这一口大饼,回味了一遍,开口赞道。
他的脑中却是轻易的将大饼的成分分析了出来,大饼中的食材用的都是普通食材,不过,除了基本做大饼的材料以外,其中还添加了少量兮果,这也就是那一丝丝咸味的来源。
兮果是绮幻森林中常见的果子,算是野果的一种,通体黄色,大小有婴儿拳头那么大,因其味道软粉,带着浓重的咸味,虽然气味很是清香,但并不怎么受大部分人的欢迎。
然而王氏大饼里面添加了少量的兮果,却将大饼的整体味道提升了一个档,不仅增加了香味的醇厚,更是增强了口感,让人口齿生香,津津有味。 “有趣,兮果竟然还有这样的用处。”
齐修呢喃道,再次咬了一口大饼在口中咀嚼,兮果的味道虽然是咸味,但是它的咸跟盐的咸看似相同实则不同,当用兮果来代替盐时,煮出来的菜口感全失、味道
全失、气味全失、颜色全失
总之加了兮果的菜,就会变成一个字,那就是淡让人食之寡味,所以兮果并不能用来当做调味料。 但是现在,他现,原来兮果也可以当做调味料的嘛,将兮果碾压成粉末,在揉面粉的时候添加少量兮果粉末,因面粉的特殊性,完美的融合了兮果的香味,又完好的保存了兮果的咸味,再经过烘烤
,做出来的大饼彻底的脱离了普通大饼的行列。 不得不说,想出这个构思的人真心很聪明。齐修在心中默默想道,虽然在火候掌控上还有些瑕疵,但是比起大饼的优点,这些瑕疵还是可以忽略不计,怪不得能够成为碧昂城之最,完全就是将大饼的
味道挥的恰如其当。
一旁项芷蝶正在痛惜未曾见面就失去的烤肉串,正在想着如何才能打动齐修,让他做一顿美食时,忽然听到了齐修的赞叹。 她看向面露愉快吃着大饼的齐修,眼中闪过一丝疑惑,大饼而已,真有这么好吃吗而且这个大饼一看就是普通食材做的,吃下去对于修士来说并没有什么帮助,这个道理齐老板不会不知道,那为什
么还吃的这么喷香
从小到大她虽然只吃过一次大饼,但是她依然记得当初吃的时候,感觉很是普通,并没有觉得很好吃,哪有齐修现在说的这么好吃。
项芷蝶忍不住看向了手中的大饼,一眼就看到了大饼两面令人惊艳的渐变颜色,她的眼中划过一丝惊讶,脸上露出了一丝兴趣,或许,这个大饼会有所不同
她看了看手中的大饼,又看了看齐修,犹豫着双手捧着大饼,凑到嘴边,轻轻的咬了一口。 一口咬下,大饼独特的口感瞬间充斥了整个味蕾,她惊奇的现,这个大饼的味道意外的美味,虽然无法跟灵气食材制作的“灵膳”
相比,但能用普通食材做到这种地步,已经是很不错了。请牢记收藏,&1t;
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