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第116章 炸茄盒（第3页）
小口的咬下一块，慢慢的吃。
莫霏霏见状就摸了摸他的头，然后把另一串给了莫老太太。
莫老太太看到糖葫芦就还有些惊讶。
“怎么我也有份吗？”
看祖母这么高兴，莫霏霏也跟着笑起来。
“对啊，祖母不是也喜欢吃这个吗？我特意买了两串呢！”
莫老太太接过来就吃了一个，然后满意的说。
“嗯，好吃，谢谢阿汐，出门还想着我。”
莫霏霏抱住莫老太太的一侧胳膊说道。
“那是，我不想祖母还想谁啊！”
把莫老太太逗的哈哈笑个不停。
莫夫人端着菜出来，看两人还在聊，就扬声说。
“你们别聊了，快洗手准备吃饭了。”
今日家里种的茄子刚好熟了，莫二夫人就顺便做了炸茄盒。
炸茄盒的做法也简单。
将剁好的肉馅里依次加入葱姜末，盐，酱油，胡椒粉调味。
然后把茄子洗净去皮，切成剪刀片。
然后在里面加入肉馅，再用筷子抹平，这样一个茄盒就完成了。
把鸡蛋打好放入碗中，加面粉搅拌成鸡蛋糊。
将茄盒沾满面糊，然后放入油锅里，炸到两面金黄就可以。
这个做法简单又好吃，像莫霏霏这样不喜欢吃茄子的人，都吃了很多。
莫霏霏边吃边说。
“叔母，这个茄盒做的真好吃。”
莫夫人也附和。
“是啊，真是不错，吃起来脆脆的，还有肉馅的香味，晓娴你做什么都好吃。”
莫二夫人闻言就高兴的笑起来。
“这还是当初我跟刘大厨学的，可惜以后再没机会了。”
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