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第二百七十七章 收购酒庄下第二更（第1页）

周易的话不但没让戴维这个现任主酿酒师脸红，反倒一脸欢喜“是啊肖恩先生，我就说过了，玛丽夫人才是最有天赋的酿酒师，只可惜哎对玛丽，戴维也是扼腕长叹，显然也很怀念这位庄园的女主人。

“周，说说你的理由，好吗”

“那就请肖恩先生先回答我，这瓶出自您夫人的酒，应该是完全的手工酿造，对吗”

在得到了肯定答复后，周易笑了起来“至少在这十年内，您拥有了一批好的种植人员，刚才那瓶三级地区餐酒虽然品质一般，其实所用的葡萄却是中上品质的赤霞珠，甚至还要好过这瓶窖藏了十年的优良地区餐酒，可惜啊，您夫人在酿造这批酒时，当年波尔多地区应该雨水较多，导致了葡萄的品质不佳，否则这瓶二级红酒是很有可能成为一级酒的。”

“周先生，难道这就是纯手工酿造的好处吗”

戴维涨红了脸。他最关心的其实还是这个问题，按照周易的说法，玛丽夫人当年只是用较差品质的葡萄就能酿造出二级品质的红酒，而他手中有大把经过了品种改良的高品质葡萄，却只能酿造出三级地区餐酒，这就实在有些说不过去了，哪怕玛丽夫人是他最崇拜的偶像也不能让他的惭愧稍减。

“好处”

周易笑着摇头“纯手工酿酒对酿酒师的要求很高。从选材、去梗、压粒、榨汁酵和第一次沉淀添硫，都要全程用心。不可以稍有疏忽，尤其是压粒过程。那可是非常考验酿酒师的功夫，可谓成败在此一举。要是我没有猜错，就算是拉菲和木桐这种巨无霸酒庄，他们的去梗压粒和榨汁三大环境也大多是用机器完成的，酿酒师的经验主意用在选材和酵过程，不过这样出来的酒。也就是流水线一级餐酒，并不是45年木桐、82年拉菲那种纯手酿红酒以当代酒神的见识，周易虽然没去过这两大酒庄，却是猜了个不离十。45年木桐和82年拉菲为啥出名，就是因为在那两年波尔多地区的阳光雨水达到了完美程度，葡萄也是罕见的完美，在这种背景下，也只有木桐和拉菲这样的大酒庄才能大量聘请经验丰富的酿酒师，用纯手工酿造成大批的红酒，然后藏于窖中，以后还要三年一换桶，长期保养而不出售，所以人家这酒贵也有贵的道理。除去前期的酿造成本，光是几十年保养下来，那保养费都够建设几个小酒庄了。

不过既然是纯手工，就会有高下之别，毕竟不是每个酿酒师都是行业的顶级大师，长达数十年的窖藏过程可以弱化差别，却不能完全消除，因此真正懂酒的人都知道，就算是45年的木桐。其实也有高下之分，在拍卖场上的价格往往会差上几倍，这就是其中原因。

“玛丽夫人确实是个天才，虽然隔了十年，我们还是能够喝出酿酒的葡萄甚至没有达到中上品质，可她却硬是靠着无与伦比的天赋，酿出了二级红酒，这真是让人不得不佩服。不过对于普通的酿酒师来说，如果没有她这样的天赋，很可能全手工酿造反而会让酒的品质降低，机器虽然没有天赋，却胜在稳定，不是麽

看着酒杯中鲜红如血的美酒，周易悠悠叹道“肖恩先生，我再大胆猜测一下，酿造这酒不久后，玛丽夫人就出车祸去世了，对麽”

“周，你是怎么知道的”

很多人都知道玛丽夫人的死亡时间，却没人知道这正是她生前酿造的最后一批酒，听了周易的猜测，老肖恩全身颤抖了一下，不可思议地望着周易。

“酒，是这杯酒告诉我的，品红酒，其实品的不是酒本身的味道，而是与酿酒师交流，感受他的惊采绝艳周易缓缓地道“您的夫人应该是一位美丽、善良、大方的可爱女子，虽然出身平民，却比贵族更有教养，虽然生自乡间，却拥有远大的目光，她就是一个天才柳絮跟周菁菁巴巴地看着周易，一时分辨不出他是真心还是忽悠，不过这两个与周易有着不同关系的女人最后还是选择相信自己的男人，当然，在大姐眼中，周易是周家的好男人，在柳絮眼中，就更私人一些

程栋呆若木鸡，对周家的佩服已经不是滔滔江水可以形容了，那是一整个太平洋，二老板太厉害了，这公关水平真是一流啊，你看老肖恩感动，这就是早也盼晚也盼，盼到亲人来到深山啊。

老肖恩的双眼早就迷离了，看周易的眼神儿早就变了，这孩子真可爱

酒庄上的人都知道，当老肖恩原因用孩子来形容一个年轻人时，那就是彻底沦陷了，因为他已经将这个人看成了亲人、骨肉，而这个早失佳偶膝下无子也无女的老鳏夫对待孩子是从来都不会小气的。

“从这酒，我体会到了贵夫人的惊采绝艳，也能感受到她当时正处于巅峰状态，只可惜那一年的葡萄品质不好，不然这应该是越顶级红酒的珍品啊”

周易真不是拍马屁，区区一个价值百十万欧元的酒庄还放不在他眼中，又如何会为了利益拍马呢他只是为这位逝去的天才酿酒师疑惑，如果她能早几年达到巅峰、如果她不是遭遇了那场车祸，玛丽酒庄就算不能与拉菲和木桐这样的大酒庄抗衡，也完全可以跻身一流酒庄之列，而玛丽的名字，甚至可能被载入法国酒史，成为人人称赞的一代大师

万般皆是命、半点不由人，向来都是天妒英才，无论到了哪个国家都是一样，这让周易如何能不去叹息、不去追忆这位夫人呢

“周，我的孩子老肖恩呜呜地哭了起来，也不管跟人家熟不熟，扔了手里的兔腿，张开那对油腻的大手就将周易拥入了怀中，就像是见到了失落多年的私生子。

以周易的度反应，要躲开这老头儿的一双油手也不是不可以，可他没有躲闪，而是任凭老肖恩把他拥入怀中；到现在为止，餐桌上除了自己一行人，就是庄园的酿酒师戴维，酿酒天赋惊人的玛丽夫人不知为什么没有给老肖恩添上一男半女，是因为双方接触酒精过多，影响了生殖系统麽无论因为什么，老肖恩都挺可怜的，多年来只是将感情寄托在屋大维这条小猎狗的身上，如今听了自己一席话，估计是转移了寄情的目标，自己要是闪开，这老头儿还不定有多伤心呢。

呸，怎么把自己跟狗相提并论了，这是怎么话儿说的周易苦笑了一下，无可否认，在万分激动的老肖恩怀中，他也被感动了，否则思路也不会如此混乱周，我的孩子”

老肖恩似乎很不放心，恋恋不舍地放开了周易后，还不忘把双方的关系往上下辈儿牵扯，同时也自然避开了背背山的嫌疑“我等待了整整十年，本来我只是想找到一个真正懂得酿酒的天才，就像玛丽那样，让玛丽酒庄恢复往日的光辉，没想到我等来了你，你不仅懂酒，还懂得玛丽哦，我就知道，你一定是玛丽派来帮助我的小天使呃餐厅内顿时静的落针可闻，就连正在欢快玩耍的叶子、金洋洋和屋大维都停了下来，愕然看着老肖恩，叶子是个聪明的孩子，金洋洋已经越了猪的世界，就连屋大维也是条不简单的狗狗儿，智商很高。

连小孩子和猪狗都感觉到了，柳絮她们更是看得明明白白，老肖恩这是要认干儿子、要跟老周家争夺好男人啊

戴维望向周易的目光更加热烈了，和老肖恩在一起生活了这么多年，他当然知道了解老肖恩的性格，看来这个华夏年轻人不，来自华夏的天才酿酒师是要入主玛丽庄园了，对于他这个足够勤勉、却一直不得其门而入的酿酒师而言，这就是个天大的机遇。

对于周易水平戴维没有任何怀疑，就算是木桐酒庄的顶级酿酒师约瑟夫、和拉菲酒庄的埃尔，也说不出那样有见地的话来，玛丽酒庄，有希望了啊周，我的孩子，如果你愿意的话，我想把这个酒庄赠送给你，你愿意接受麽”

重重喘了几口气，老肖恩终于做出了决定，周菁菁听得瞪大了眼，侃价女王感觉到自己跟老弟的差距太大了。

“不，绝不”

周易摇头“我对玛丽酒庄很感兴趣，不过绝不能白要，肖恩先生，您还是开个价吧。”

老肖恩虽然是贵族出身，可也不是豪富之家，周易还没有这么贪心。

“孩子，你在侮辱我麽”

老肖恩很有些宝剑赠壮士的决绝，对周易的推托很不高兴时间紧任务重，今天还有一章，回头再感谢大家。先谢过投出五星评价票的兄弟姐妹，大家再检查一下，如果有订阅赠送的，别浪费了。

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