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第二百二十九章运面成纸灿如明玻（第1页）

“很遗憾，我对此没有任何兴趣周易笑着摇了摇头。

“哦，那真是太遗憾了周。不过请尝一尝我的鹅肝酱吧，或许它能让你改变主意。”

看到周易舀了一汤匙鹅肝酱送进嘴里细细咀嚼着，亨利有些得意地道“周，我知道华夏的功夫和曲艺、京剧是最好的；可是说到饮食，任何一个国家都无法胜过法国，就算是意大利也不行，你在酿酒上的天赋都可以与我在绘画上的天赋比拟了，如果不做酿酒师就太可惜了或许你是有些误解，法国酒庄的顶级酿酒师可不是替人做工的，他们往往是酒庄的大股东，甚至是老板之一听了亨利的忽悠，周易只是微笑。亨利打什么主意他还能不清楚这货估计是做画家的时候认识了某个酒庄的老板，如今看到自己有酿酒的天赋，就打量着将自己卖了，他好从中得些好处，能还些赌债烟债什么的，只是这老毛子还是太嫩了些，想做人贩子还不够资格。

“这鹅肝做的还行以周易的品鉴水平，哪怕是从没吃过的东西，搭嘴一尝也能知道这东西应该做到什么程度，做菜的人做到了几分火候、功力如何。

如果满分是十分，亨利这份鹅肝的综合分数大概能得五六分。这已经很不容易了，周易的十分是指厨神境界。能拿个五六分那就是某些小饭店大厨的水准了，看来这货还真是有些天赋灵性，并非完全没有希望。

“那当然，这可是巴黎厨艺大师路易先生的拿手菜，吃过的人都会被陶醉的。”

听到周易夸奖，亨利顿时眼前一亮，感觉事情有门儿。立即打蛇随棍上道“周，酒庄的事情路易大师亲手教给你这道菜”

周易微微一笑道“难道他没告诉你鹅肝的腥味很讨厌，如果处理的不够好。就算你用上十斤柳橙也不会起到任何作用麽”

“哦，周，你不懂的任何动物的肝脏都会带有腥气。因为根本没有人能够完美处理肝脏上的血管巢；而且这种腥气只要被控制在一定的范围内，就会变成一种特殊的诱人味道，就像是海鲜一样，如果不腥就不好吃了。”

亨利呵呵一笑，用教训棒槌的语气对周易解释道。

“是啊小易，鹅肝不都是这样的麽而且鹅肝的腥味比猪肝要好多了这回周倩倩没有站在周易一边，她在国内也经常附庸风雅地去西餐厅吃饭，自然知道腥也是一种独特的味道，就如同牛排带有血丝一样，不如此还不够地道了呢。

就连周茂通夫妻俩也是连连点头。他们在法国住了一年多，女儿女婿又都是开餐厅的，自然不会没吃过鹅肝；记得有一次亨利买了路易大师做的鹅肝酱回来，那也是带有腥味的，只是比亨利做的略微轻了一些。其它的调味料也用的更为合理一些而已。

“呵呵，这就叫以讹传讹、三人成虎。明明是很多厨师没本事做到尽善尽美，反倒说这是独特的味道了天下哪有这个道理”

周易摇头笑道“就比如现代人吃牛排，似乎不要个五分熟就是土包子、不吃出血丝来就是落伍却不想想人类饮食的进化过程是由生而熟，难道茹毛饮血反倒会成了潮流那其实是厨师没本事让完全熟透的牛肉保持鲜嫩，才不得不只做到五六分熟而已。这鹅肝也是一样。我们华夏饮食界有句话叫生腥熟鲜鲜和腥完全是两个概念，又怎么可以混为一谈呢亨利，不如我们打个赌好了，如果我能做出完全没有腥气却又十分美味的鹅肝来，就算你输，在我二姐月子期间，你每天都要去看顾餐厅，每天的收入也要交给我二姐支配；如果我做的鹅肝也有腥气、或者不够美味，那就算你赢了，我就答应跟你去酒庄看看，怎么样啊”

“周，你是说真的”

亨利眨巴眨巴眼睛，有些不敢相信地盯着周易看了一阵儿，忽然摇头道“你一定是在欺骗我，你们华夏人的计谋多，骗起人来都很厉害的这丫倒是挺机灵的。”

周易不由有些哭笑不得“那你要怎样才会放心呢”

“必须必须要我承认你做的鹅肝好吃才行，不然就算你输了。”

亨利很是狡猾地盯着周家人看了一圈儿，厚颜无耻地提出了自己的条件。

“呸，亨利你太无耻了”

还没等周易反对呢，周倩倩先啐了这货一头一脸；她看得出弟弟是要借这次机会给亨利一个下马威，自然不能让弟弟有任何闪失了，否则老周家的颜面何存

“亨利，你这是坑爹呢”

周茂通也是瞪起双眼“小易，这个赌不能打合着里外里都是他的便宜，把你当孩子哄呢”

“这个条件很合理，我答应了”

周易却是微微一笑“二姐夫，这次你该没意见了罢”

“呃周你不是说笑你真的答应了”

亨利心里这个美啊，心说那我不是赢定了等我把他往戴高乐先生的酒庄一带，戴高乐先生肯定会满意的，只要他肯留下来当酿酒师，我就能得到十万法郎的猎头费啊我答应了。”

周易笑道“不过你要是输了，可不能反悔啊”

“ok周你现在可以开始了，厨房里有新鲜的柳橙和洋葱，可你知道需要配放多少麽哈哈”

亨利得意极了。