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按理来说,国营饭店里,只有大师傅能够打包饭菜。
但是以前李根在的时候,后厨加上陈美兰,都会打包一些饭菜,就连当时的苏清风也不例外。
现在苏清风当上了大师傅,也没有想要破坏这个潜规则的意思,继续沿袭这个规则。
由于今天是苏清风上班的第一天,李根还有些担心,连着好几次都在店里看了一圈,直到后面见苏清风有条不紊才放下心来。
虽然刚开始还有点手忙脚乱的,但是他就像是天生吃这碗饭的一样,没过多久,就自然而然地熟能生巧了。
只不过……这个熟能生巧的度有点快。
见李根来了,苏清风心中一乐。
这不赶巧了?
他把饭盒放到网兜里,然后掏出一包大前门,抽出一根烟,递给李根。
李根瞅了一眼大前门,就知道这小子估计又在打他的主意。
他没好气地看了一眼苏清风,“说吧,又找我啥事?”
苏清风嘿嘿一笑,“李哥,咱们饭店收野货吗?”
李根原本是想要点烟的,听到这句话,又将火柴塞回盒子里,挑了挑眉,“你有路子?”
苏清风也没打算瞒着他。
毕竟他和大姑父的关系,有心人去村里一打听,就知道了。
苏清风列举了几种野货,像是野猪那种……还是不大可能的,但是野鸡、野兔还有狍子之类的东西还是不少的。
李根听着也有点意动,这时候,还没有野味的限制,再加上有的时候,饭店里的食材确实短缺,一周七天,总不可能天天都有肉吧?
李根也愁呢。
苏清风的那个大姑父,所能提供的野货,不能说是杯水车薪,但是确实不多。
可是苏清风的话,相当于给他开辟了一种新思路。
正常关系弄不来肉,那……从别人手里收呢?
现在的国营饭店原材料来源,一部分是和国营农场、农户合作,从他们那里采购新鲜的蔬菜、水果、豆类等食材。
换个思路……
可以从农户手里采购,为什么就不能从猎户手里采购呢?
李根觉得这件事情有搞头,琢磨了一会,没有给苏清风一个准确的答复,但是没有把话说死,反而来了一句,“你等我琢磨琢磨。”
先去问问领导咋搞。
这个时间段,做事还是谨慎点好。
不止是李根这么想,苏清风也是这么想的。
如果不顾规则硬来,不仅害了他自己,把大姑父也连累了。
没了这个路子,还可以想其它办法嘛。
不急。
苏清风原本以为谈话已经到此为止了,没想到临门跨出一脚的时候,李根突然来了一句,“小苏,你好久没做红烧肉了,手艺不会生了吧。”
苏清风好笑道,“李哥,这手艺都记在心里,刻在脑子里,哪里是一两个月不做,就会忘记的。”
更别说,他的红烧肉星级还增长了一颗。
李根听到好,总算点燃了香烟,笑道,“也对,这样我就可以放心了。”
苏清风一愣,“放心啥?”
“最近机械厂的事情,你听说了吗?”
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