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22第 22 章(第7页)

林琳凝气定神,咬咬牙再次拿起一颗樱桃,这次她挑了一颗最大的,又圆,对准了樱桃蒂的位置轻轻捅了过去

“滋”

伴着一声轻响,这次好歹将樱桃核顺利捅了出来,她随手把捅过核的樱桃往盆里一扔。

看到这,殷山海眼神再次一闪,注意到这姑娘扔的盆是没洗过的,里面还残有不少不知道是什么时候的清水。

不过他却没说话,看着林琳继续忙碌。

五斤樱桃,林琳足足捅了有快一个小时方才处理好,期间虽然有因为在跟殷山海聊天的原因,但是也能看出,她的度着实不快,实在不像一个手脚麻利的厨师。

不过联系这姑娘之前说自己厨艺天分差的话,这倒也不算是太大的漏洞。

但是其它还有很多细节,瞬间就让殷老看出这姑娘肯定在撒谎,她必定没有做出之前那种樱桃酱的能力。

因为不管厨师做什么菜式,最忌讳的就是串味。

可是他看林琳做酱之前正在往手上抹雪花膏,那膏子香气扑鼻,她接过樱桃也没单独洗手,就那么直接一盆倒了和着水既洗手也洗樱桃,甚至还因为可能心疼雪花膏贵重,她甚至一直都是手指进水,掌心及手掌一直露在外面。

及至后来给樱桃去核,她更是做得腌臜,扔进去的盆里连之前的水都没倒,也不知是干净还是脏。

等她五斤樱桃核全部去完,这姑娘似乎才想起来刚才这盆没洗来着。于是又赶紧拿着樱桃到水底下一冲。

至此,殷山海对她能做出来好吃的樱桃酱已经不抱任何希望了。

毕竟,这樱桃去核之后再沾水,直接就将樱桃的汁液就稀释变味了。

殷山海敛眉,收起眼底的那一丝失望之色。心想也不知春峰今天去大山村找到苏芫没有。

另一边,殷春峰刚到米卫国家,苏芫洗了手自灶间端出昨天就洗好晾着的樱桃,抓一把递给前者“这就是昨天我家从山里摘来的樱桃,您尝尝。”

殷春峰一路旁敲侧击很多次苏芫是从哪里学来的厨艺,苏芫谨遵当初那位老先生的话,答的是滴水不露,只说自己当初来大山村毫无长处,唯有这造厨不需要太大的力气,便花大力气钻研了,倒是让她钻出点名堂。

这态度,跟之前他们找到林琳时截然相反。

当初林琳在国营饭店因为一罐樱桃酱惊艳他父亲之后,后者叫林琳过去问话,问她愿不愿意跟自己学厨。

这姑娘张嘴就来“我是有师父的,只是师父失踪多年,倒是不好再拜他人为师。”

及至后来殷山海尝了酱,确认那樱桃酱是用师叔祖的方子熬出来的之后,便改口问她要不要去当临时学徒,可以教一段时间待她通过考核之后就可以离开。

这姑娘一口就答应了。

等到了省城,这姑娘更是数次“无意”

说漏嘴,说自己师父就是叶崇明,取得殷山海信任,跟她坦白了自家跟叶崇明之间的关系。

那之后,殷山海带着林琳去看过病中昏迷的叶崇明之后,她更是三言两语都不脱离师父对她恩重如山云云

殷春峰捏着樱桃细细尝着,心里默默对比着林琳跟苏芫之间的不同,就现苏芫已经开始处理樱桃,给它去核。

只见苏芫手上飞快,一戳一个,只听“噗噗”

连声,短短不过十来分钟,那一筛子樱桃就被她处理得干干净净。

再看樱桃,仍是个个饱满红润,除了头部多了一个细小的圆洞以外,几乎跟之前没处理之前一个模样,就连樱桃伤处的汁水都没溢出来太多。

显然可以看出处理樱桃的人手法有多快、稳、准、狠

殷春峰忍不住掂起一颗对着阳光细细的看,心想就是他跟着父亲苦练这么多年厨艺,也没法做到这样吧

这樱桃十分鲜嫩,一不小心就容易戳破或者戳瘪,搞得汁水横流。有几个人能像苏芫这样一筛子樱桃处理完,溅出来的汁水还不足装满一个小料碟。

并且殷春峰注意到,苏芫戳樱桃的时候就放了只干净的小碟在底下,溅下来的汁水全被她一滴不剩,细心地接在碟子里。

他不由好奇“这个汁接着还有用吗”

“哦,这个啊,”

苏芫一愣,用手背撩了下颊旁的碎“是留着给家里的小孩子喝的,反正多出来的汁水倒了也浪费,不如给孩子香香嘴儿。”

苏芫苦日子过多了,因此便学会了各种精打细算,不浪费一滴有用的东西。

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