倍福文学

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16分肉（第6页）

米二哥猛点头。

用力之猛米大哥都担心弟弟的头要掉下来了，忍不住伸手捧了下“慢点慢点。”

米二哥挥手推开米大哥“不是，你说这耿知青她，是不是真中邪了”

然后他就把自己在路上听到对方嘀咕的话重得了遍，当时他离得远，听得也不是很清楚，只依稀能分辨出几个关键词“什么大气运什么回城什么坚持就是胜利之类的，感觉特别神叨”

米大哥不以为然“这也没啥吧耿知青本来就是城里的，想回去也正常，至于那个啥大气运，说不定就是说现在知青回城太难，要靠运气才能回去。”

米二哥“那她头呢头咋回事我明明记得在狗剩家分开的时候她脑袋都还好好的难道是她自己大半夜的不睡觉爬起来剃了诬蔑我”

“而且呀”

说到这里，他忍不住凑近大哥，捂着胳膊上层出不穷的鸡皮疙瘩“我还听住在知青点附近的陈铁匠说，他家婆娘昨儿晚上听见知青点有人惨叫，听那声儿十分像耿知青”

米大哥“那也有可能开始头直扎着的，所以没现掉了，回去准备睡了头拆，大把的掉任是哪个姑娘家都要叫场吧是吧秋菊”

说完，米大哥就开始不耐烦赶客“我家要吃饭了，你要不要在这里吃不吃就赶紧走”

米二哥“”

这是亲哥哥嘛

陈秋菊端着菜走过来“振德你也真是的，二弟有事你就好好听听帮他分析下，哪还有把人往外赶的理”

米大哥“他说耿知青中邪了。”

陈秋菊凛“二弟这话可不敢乱说，叫别人听到是要拉去开大会，写思想报告的”

被“开大会，写思想报告”

句话镇压的米二哥蔫头耷脑地滚回了家，连心心念念的猪尾巴吃起来都没那么香了。

这天下午，趁着全村人都在吃肉，米家三妯娌紧着把昨天打到的兔子野鸡等物处理好了，就准备等明天去镇上换点钱物。

苏芫将家里的兔子野鸡分两半，半卤成卤味。

另半则被她卤到半，肉刚熟就捞出来，控干水分。大锅放入柏木末并些从公公那里讨来的陈年茶叶翻拌均匀。做到这里，她探头嗅了嗅锅里气味，又抓了些花椒八角桂皮等香料进去。

然后锅里架铁帘，将控干水分的那部分兔子野鸡摆上去。然后烧大火，盖上锅盖，旺火熏至浓烟。然后用提前调好的蜂蜜水均匀地给兔子野鸡抹上层，待火小点，烟雾不那么浓的时候再熏，期间翻动数次，至野物肉质紧实，油光泛亮，色泽金黄，香气扑鼻时拿出切开即可食用，也可以等晾凉之后再吃。

这样做出来的熏肉，趁热吃的时候肉质香嫩弹牙。凉吃肉质紧实有嚼劲，越嚼越香，回味无穷。

福福被这香气馋得不行，早早就搬着小板凳坐在妈妈身边乖巧等投喂。

苏芫不负所望，翻动的时候时不时顺手切下小块塞进闺女嘴里，香得小家伙舌头都快吞下去了。

最后等熏肉出锅，福福摸着滚圆的肚皮吐着舌头“已经吃饱了呀”

苏芫将明天要去镇上带走的熏肉并卤味盛起用大筐盖好，便找了只小篮子，各装了半只熏兔熏鸡以及卤味，叫来米卫国“卫国，这些给妈那边送去。”

米卫国应了声，掀开篮子看嚯好家伙。

熏肉色泽金黄油亮，肉香里又带着丝丝蜜香味儿，勾得人口水直流。至于旁边的卤味儿，则完全是另外种风格。

如果说熏肉走的是丝丝缕缕扣人心弦的温婉风，那么这些卤味儿走的则是霸道总裁风，顶风十里就能闻见它们那浓烈诱人的气味，让人忍不住食指大动。

米卫国禁不住想伸手，被苏芫“啪”

地声打掉爪子“回来有你吃的不许动这些”

米卫国被打也不生气，只憨憨地笑“芫芫，我总觉得你这厨艺又进步了，上次卤的就没有这么勾人，简直感觉我喉咙都快长出爪子来了。”

苏芫笑“那肯定，卤了这么多回要是还不进步，那岂不是白瞎当年师父片心意了”

这话出，两人都忍不住沉默了下。

福福好奇地看看爸爸，再看看妈妈“你们在说谁呀”

苏芫回神，笑着摸了下闺女的小脑袋“个对咱家有大恩的大恩人，往后福福若是碰到，可得要好好报答他哦。”

福福正在跟熏兔肉奋斗，肉乎乎的小脸上全是油光，闻言顿时懵逼大恩人是什么能吃么

注意到闺女的神情，苏芫哑然失笑“抱歉，妈妈说了你听不懂的话，这些事情妈妈来做就好，你赶紧吃东西吧，会儿凉了你该咬不动了。”

这话福福听懂了，于是低头专心吃肉，不再管爸爸妈妈在说什么。

米卫国将东西送回老宅，很快也回来了，回来的时候手里还端了碗大嫂做的麻辣兔头。