倍福文学

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第50章 把子肉（第2页）

薛宇轩出来就看见慕辰星手里拿的纸，走过去瞧了瞧。

“诶，相公，你快看看我这个画的怎么样，客人们可以看的明白吗?”

薛宇轩看向图纸，说了一句：“星哥儿，妙啊，我不识字都看明白了，客人们一定可以看的懂！”

“那太好了，相公，一会就得你和阿洋，阿文，阿溪去把我这些图纸出去了，我在家收拾一下就做午食了，我今早上画了很多！”

薛宇轩接过图纸，保证到：“给我吧，星哥儿，我们一定都给你出去，我带着他们先走了！”

“阿洋，阿文，阿溪，跟我出去干活了！”

薛洋他们很开心，终于可以帮东家干活了，这几天他们什么忙都没帮上，心里也怪愧疚的，好吃好喝的住着，什么活也没干。

“知道了，相公，你们午时就回来吃饭吧！完就回来，不用给他们介绍，我画的够清楚了！”

等薛宇轩他们走后，慕辰星去厨房收拾了一下，突然看见了他还在薛家村的时候腌的酸菜。

算算时间，也快到日子可以吃了，他的酸菜鱼，酸菜炖大骨头想想口水就直流。

慕辰星要准备做午食了，中午可以吃的好一些，有五花肉，有鸡蛋，这都是每日清晨轩哥哥去拿羊杂的时候王大哥给的。

说是抵了钱，每日都是不一样的部位，上回是护心肉，这回是五花肉。

一看就很新鲜，肉还冒着热气呢，是刚杀的猪。

慕辰星灵机一动，鸡蛋和五花肉，那就做一个把子肉吧！

相公和孩子们都是爱吃肉，孩子们长身体，相公干活需要力气，决定好了菜，慕辰星说干就干！

一般肥而不腻的肉做出来必经一步就是煎出油脂，把子肉也是，五花肉冷水下锅，加姜焯水水开撇出浮沫，捞出洗净，切成块备用。

锅中倒油后下五花肉，煎出油脂后捞出，鸡蛋煮好后剥皮放入油里煎成虎皮状后盛出备用。

锅里放入糖炒至冒泡后倒入煎好的五花肉和鸡蛋后加两碗开水，下葱，姜，蒜，八角，香叶，桂皮后加入酱油，盐调味后大火焖煮半个时辰后再收汁就好了。

一道诱人的把子肉就做好了，色香味俱全，汤汁泡饭也是香的一批！

香！

每次看到把子肉眼泪就不自觉的从嘴角里流出来，谁懂啊！

慕辰星做好饭后薛宇轩带着三个小豆丁也回来了，脸上还带着笑容，慕辰星一看就知道反响不错！