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第9章 史父 是我看走眼了（第2页）

赵亚静茫然地摇摇头，她没想明白。

秦浩看着她，微笑道：“因为在第二位推销员看来，岛上没有人穿鞋，恰恰意味着——整座岛的居民，全都是他的潜在客户！这是一片完全空白的、等待开的市场！于是，他没有急着推销皮鞋，而是先住了下来。他观察当地人的生活环境，现岛上多沙石路，也有荆棘灌木，光脚走路很容易受伤。他免费赠送了一些舒适的草鞋和布鞋给部分居民试用，并向他们展示穿鞋可以保护脚部、走得更远更舒适的好处。在他的坚持不懈和巧妙引导下，岛上的人慢慢开始接受并习惯穿鞋，最终，他的皮鞋也打开了销路，并且在那里建立了一个稳定的市场。”

故事讲完了。赵亚静皱着眉头，仔细咀嚼着这个故事的含义。过了一会儿，她眼睛微微一亮，似乎明白了什么：“你的意思是……肯德基，就像是故事里第一个推销员，看到‘没人穿鞋’，就认为没市场，放弃了。而你……是第二个推销员，看到同样的现象，却认为这是巨大的机会？”

秦浩赞许地点点头：“看待问题的角度不同，得出的结论和采取的策略也会截然不同。”

他放下茶杯，神色变得认真起来，开始详细分析：“肯德基当年在香港失败，原因很复杂，但归结起来，主要有几点：第一，口味和定位问题。他们当时主打的是美式原味炸鸡，口味偏重，油也比较大。而香港人的饮食习惯更偏向清淡、追求食材本味，比如白切鸡、烧鹅，对油炸食品的接受度需要培养。第二，价格和分量问题。当时肯德基的定价偏高，一份炸鸡套餐对普通香港市民来说不算便宜。而且，单买炸鸡，少了吃不饱，多了又太贵，性价比不高。第三，还有宣传和本地化策略不够灵活等问题。”

他顿了顿，话锋一转，充满了自信：“但是，我们不一样。我们主打的不是炸鸡，而是‘汉堡’！一个汉堡，里面包含了肉饼、蔬菜、面包，营养相对均衡，再搭配两个炸鸡腿或者一包薯条，就足够一个成年男子吃饱了。我们在定价上可以更有策略，可以推出各种套餐组合，让价格比很多茶餐厅的简餐还要便宜，最重要的是，我们的出餐度极快，能很好地适应香港这种快节奏、时间就是金钱的城市生活。只要找准定位，做好口味微调，控制好成本和价格，没有理由不受欢迎。”

赵亚静听着秦浩条理清晰、充满信心的分析，眼睛越来越亮，心中的疑虑渐渐消散，取而代之的是被点燃的斗志和……一种近乎崇拜的欣赏。她就喜欢秦浩这种样子——冷静、理智、洞察力强，总能在看似困难重重的情况下，找到破局的关键，并且有一种“运筹帷幄之中，决胜千里之外”

的从容和自信。

“行！”

赵亚静一拍桌子，豪气干云地说：“既然你这么有信心，分析得头头是道，那我就舍命陪君子！说吧，接下来咱们怎么干？第一步做什么？”

秦浩见她重新振作，笑了笑，伸出两根手指：“兵分两路，效率最高。我去申请工商牌照和相关许可。你负责去找合适的店面。做生意开店——地段为王。”

“没问题！”

赵亚静是实干派，立刻进入状态：“店面有什么具体要求和标准？你给划个道儿。”

秦浩沉吟道：“面积不用太大，五十平米左右足够，太大租金压力大。关键看位置和周边环境。优先选择两种区域：第一，商业区，附近至少要有四栋以上入住率过8o%的写字楼，白领是我们的核心客户。第二，学校周边，特别是中学和大学附近，学生群体接受新事物快，消费潜力也不小。另外，店面最好临街，人流量大。租金可以谈，但转让费要控制，太离谱的不考虑。”

“ok！明白了！交给我！”

赵亚静迅记下要点，信心满满：“我这就去中介和市场转转！你那边……办牌照会不会很麻烦？”

秦浩摇摇头：“香港这边的商业规则还算摆在明面上，只要符合规定，该走的流程走，该花的钱花，应该能办下来。实在不行再找关系。”

“那好，咱们分头行动！”

赵亚静也是个急性子，说完就三口两口把剩下的云吞面吃完，擦了擦嘴，拿起自己的小皮包。

“先回酒店房间换双方便走路的鞋再走也不迟。”

秦浩提醒道。

“知道啦！”

赵亚静风风火火地起身，快步走出茶餐厅。

秦浩则是不紧不慢地吃完早餐，结了账，然后回到酒店房间。他先给史小娜打了个电话，简单说了下他们已经开始行动，并委婉地询问了一下办理餐饮业工商牌照的大致流程和可能需要打交道的部门。史小娜很热心，说她虽然不太懂具体流程，但她可以问问家里相熟的律师或者助理，回头给秦浩回电话。

果然，不到一个小时，史小娜的电话就回过来了，给了秦浩一个律师的联系方式，说这位律师处理过不少公司注册和餐饮牌照业务，比较熟悉流程。秦浩道谢后，立刻联系了那位姓陈的律师。

在陈律师的指导下，秦浩准备好了所需的文件材料，并支付了一千港币的“加急办理费”

。在香港，金钱的效率有时候高得惊人。第二天下午，秦浩就顺利拿到了“汉堡王（香港）有限公司”

的注册证书和相关的餐饮业经营牌照。这度，比起在内地需要跑遍各个单位、盖章跑断腿、动辄十天半个月的流程，简直快了不止一个档次。

秦浩也不得不感慨，香港作为一个成熟的商业都市，在行政效率和法律程序的规范性上，确实有它的优势。

另一边，赵亚静也没闲着。她几乎跑遍了中环、金钟、湾仔、铜锣湾等核心商业区，以及几所大学附近的街区，拿着小本本和地图，一家家中介跑，一条条街道看。香港的商铺租赁市场非常活跃，好地段真是一铺难求，租金也高得令人咋舌。

几天下来，赵亚静累得脚都快磨出泡了，但也初步筛选出了四个相对符合条件的铺面。她兴冲冲地跑回酒店，把四个铺面的情况详细跟秦浩汇报了一遍。

第一个铺面在中环一条辅街，面积约55平米，附近有五栋甲级写字楼，白领密集。但转让费高达五千港币，月租金两千二，而且房东要求至少签三年租约。