倍福文学

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第182章 摘梨子（第2页）

路上许凡凡听到琴姐说他们以前也会把梨子冻起来。

只不过不像现代的东北冻梨，就是一直冻着，要吃的时候就拿出来解冻。

“我知道一种冻梨，虽然表面是黑色的，不太好看，但是里面的汁水非常甜。”

说到吃的，毫不意外是李平昭最感兴趣，看了看梨子的颜色，“为什么会是黑色的，不会是放坏了吧？”

不怪他这样想，梨子坏了，表面不就变黑了吗？

许凡凡解释道，“下雪时先把梨子放在外面冻一晚上，早上一起来就放在炕上面，让它自然化冻。”

“完全化冻后，又继续放在外面冻硬，这样反复几次，外面的表皮就会变黑，但梨子没有坏。”

“表皮变黑后就一直放在外面冻上，要吃了化冻后把它捏的软软的，可以直接喝里面的汁水。”

“反正想怎么吃就怎么吃，最主要的是可以放很久，只要一直不化雪，就一直不会坏。”

郑兰琴表示很新奇，“那我回去也试试，冬天在家也没什么事做，捣鼓一些新鲜吃食出来。”

小兰倒是没有什么想法，反正凡凡姐做什么，都会给她做一份儿。

到两家分岔口时，张景煜提议，“陈大哥，你们把马牵上，今天下午我们就不去了。”

“这些够吃一个冬天的，其余的你们摘回去给金子留着。”

知道他们都在照顾自己一家，陈栋良和郑兰琴急忙道谢。

他们几人坐在院子里，把完好的梨子挑出来装好放进地窖。

午饭后，她在厨房里做了几串冰糖葫芦，小兰在旁边好奇的看着。

“你可以吃外面的糖，山楂就别吃了。”

小兰只是好奇怎么做的，凡凡姐和琴姐都叮嘱过自己，“不会吃的，我记得呢。”