倍福文学

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第48章 晾萝卜干（第2页）

小兰就去把屋里把需要的东西都搬到了院子里面来。

而许凡凡来到厨房，把菜板和菜刀也拿在了水井旁的石板上。

一切都准备就绪过后，许凡凡说道，“现在我们要把先把萝卜给切成片，就这样看见了吗？”

“在把它切成小条，不要切断，要让它上面连着，我们才好晾晒。”

切了一大堆后，“现在先把萝卜铺一层在木桶里面，然后再撒上一层盐，再铺一层萝卜，再撒上一层盐，就这样依次把木桶给铺满。”

两人一下午都在切萝卜和把它放在桶里腌制。

等到天黑时，她们的萝卜也已经切完，也全部放在了桶里腌制好了，提回石洞。

“让它放在这儿腌制一晚上，萝卜里面的水分就会被腌制出来，再把盐给清洗掉，然后拿去晒，会容易晒干一些，晒上几天，就成萝卜干了。”

“是不是很简单？”

小兰说，“这根本不用学，一看就会嘛”

！

早上小兰起来的第一件事就去看萝卜，“凡凡姐，真的腌了好多水出来，可以拿出去晒了！”

许凡凡还在床上躺着呢，“先吃饭，吃了饭过后，把它清洗一下，就把萝卜给提出去晒在外面！”

“那今天早上吃蒸南瓜吧，我现在就去蒸。”

“顾小兰，我不要顿顿都吃南瓜，你今天早上再煮南瓜我就给你拼了”

！

“哈哈哈哈，不吃南瓜，逗你的”

许凡凡差点气死！

小兰趴在房间门口取笑道，“我去和面，咱们煮手擀面吃。”

吃了面来到院子里，现院子里的藤已经有一些朽了。

两人又来到藤生长的地方，砍了好些藤回去给拴在树上，两人才一片一片的把萝卜晾晒在藤上面。

要注意的是，这个时候萝卜不要挨的太近了，要稍微放远一点，才能让阳光彻底的晒着它们。

两人把院子里可以拴藤的地方全部拴上，才把萝卜晾完。

两人看着晾满了的院子，也忍不住的笑出了声，虽然确实有一些累，但是看着这些东西，两人都非常的开心。

“凡凡姐，你看咱们的谷子全部已经晒得很干了，可以把它装起来放好了。”