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他这才吐露了自己的心思。
“顾兄,老弟这确有一事相商。”
顾掌柜下巴一扬,“有何事,老弟直说便是。”
见状,张掌柜笑着点头,他看向桌上已经做成熟食的菜蔬,开口道:“不知这些个水灵的蔬菜,您是打哪买来的?”
实则,就在顾宁家小厮将那些蔬菜送来之时,便在大堂内碰着了这张掌柜。
没见当时他眼睛就看直了。
知道了小厮的来意后,他便一口应了下来。
一则是顾掌柜父女是他酒楼的常客了。
其二嘛,自然是想跟二人打听这些菜蔬的来源。
当时他有心问上一句,但那小厮竟一问三不知。
无奈,他只好等着这父女二人前来用餐时再开口了。
顾宁挑眉,不动声色地乖乖女一般,继续扒着碗里的饭。
顾掌柜快扫了自家闺女一眼,随即恍然大悟,爽朗一笑,“哦,原来张老弟要问的是这个!”
他指着桌上的菜,“不瞒您说,这些个菜都是小女在一个朋友那里所得,这不是担心自家厨娘浪费了这么金贵的食材,才拿来您这儿借您的巧厨之手一用。”
张掌柜本身就是一个美食爱好者,又做这酒楼生意,故而对好的食材,那可是相当的尊重和爱护。
此说法他当然同意。
这些若是落到那厨艺不精之人手里,当然是暴殄天物。
闻言,他自然是连连点头,“是是,这好的食材,自然是不能浪费了去。”
顿了下他又道:“那,不知宁丫头这个朋友种了多少这样的菜蔬?”
顾宁不紧不慢地咽下口中饭菜,迎着二人的目光,她想了几息后才道:“嗯,好多个暖棚呢!”
张掌柜闻言大喜。
他暗戳戳地想,这之前咋没听说过在西州还有人建有如此大规模的暖棚呢?
他一个开酒楼的,每日里蔬菜和酒肉的供应量自然是不小。
这酒是有固定供应商的,肉主要那些猎户狩猎来。
唯独这蔬菜,夏季还好,有菜农和一些百姓家自种的菜送来。
他还能从中挑选那些品质好的。
可每每到了冬季,蔬菜稀缺,食客们想要吃点绿叶菜那是难上加难。
酒楼近日所用的菜,还是派人到那家新开的菜铺中去买的,不过菜品还是少了些。
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