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143 开水白菜（第2页）

“呀，花还是没开。”

方敏仪低低叫了一声，也觉得有点可惜，被伍薇轻轻拉了拉，赶紧看了亲哥一眼。

方少朴却立刻套上手套，打开灶上正烧着的另一口砂锅的盖子“唐方，接着用这个”

唐方笑着点头“谢谢。”

她放下手里的空砂锅，接过方少朴手里的，大家才现里面还是一样澄清的高汤，咕噜咕噜冒着泡。

陈易生稳稳地把着漏勺。小宋把下面深锅里的高汤倒回砂锅里继续放回火上，又拿了另一口空着的深锅放到漏勺下等着。

这一锅高汤继续浇灌下去，白菜心的内里受热，一层层跟着缓缓舒展开，露出最中间的菜心，娇嫩的黄色，宛如莲蕊。

“呀白莲花”

伍薇惊喜地叫了起来。

唐方笑着放下砂锅看了方敏仪一眼“还好，今天只喝了岩茶，没有绿茶什么的配白莲花。”

方敏仪不禁腹谤了一句，这假正经的女人和那个不正经的男人一样小鸡肚肠记仇得很，她自顾自转身回到桌边坐下。

林子君摇摇头“这菜太费工夫，一个人还做不来，你以后菜单上别放了，不划算。”

“我做过五次，只成功了两次。今天都是自己人，手痒想试试。”

唐方笑着继续夸陈易生“还是你雕功好，我刻出来的花瓣形状总是不够好看不够均匀，受热程度不一致，展开的弧度就有点乱。”

这下，其他人也都默默摇头归座等吃了。钟晓峰轻轻说了一句“你下次也假正经试试，多夸我几句。”

“呵呵。”

林子君斜睨了他一眼“那你也刻出朵花我看看啊。”

“刻花我不会，我只会让人脸上开花。”

钟晓峰叹了口气，羡慕地看向中岛台边的一对不正经，压低了声音凑近了林子君“身上开花也行。”

一道开水白菜，吃了二十分钟，随后上来的收尾菜却卖相极其清爽，一片新鲜的碧绿莲叶上，鸡头米清炒鲜百合拢在一侧，入口甘甜回味，嫩糯有余，旁边却是一颗圆滚滚的大“珍珠”

。

“大珠小珠落玉盘好吃又好看。”

陈易生手中筷子碰了碰“珍珠”

，抢了方少朴的台词。

这大“珍珠”

却是一粒鱼丸，入口极嫩极滑，鲜得人眉毛都要掉下来。

方少朴尝了一口鱼丸“好吃，这是你自己做的吧”

唐方笑着把紫薯和小番茄的双色晶冻舀入甜品盘，又取了几片刚才坠落的白牡丹花瓣撕成一丝丝，做了摆盘的点缀“对，是跟我外婆学来的手艺，东山人靠太湖吃太湖，家家都会自己做鱼丸，不是什么稀奇东西。”

一席饭前后吃足四小时，宾主尽欢。小宋上去鞠躬请大家离座，准备开始收拾餐桌，方少朴和老李随手给了她几张人民币，她吓了一跳，赶紧忐忑不安地捏着钱去交给唐方。

唐方笑着说“这是小费，客人给你你就收下，不用给我。”

小宋张大了嘴，转身看了一眼，压低了声音说“唐小姐，这可是四百块呢”

她平时跑来跑去拼死拼活做一天也挣不到四百块。