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法院的判决让网上关于江苒饭店的谣言不攻自破,江苒饭店的生意重好了起来,甚至比从前还要火爆。
中毒事件在给江苒饭店带来谩骂的同时,也给饭店带来了流量。不少人慕名而来,想看看她的饭店究竟有什么能耐,能够在网上这么火。
江苒饭店成了远近闻名的网红饭店。
为了庆祝饭店涅盘重生,江苒亲自掌勺,准备做一桌好菜犒劳她的员工。
她从空间里挑挑拣拣,摘了一部分鲜蔬菜。
第一道菜,她打算做干锅花菜。
江苒把一整棵松花菜洗干净,用刀分成大均匀的块,青椒、红椒和大蒜剁成碎沫。
她往锅里倒油,开大火爆香米辣和蒜末。
“滋啦——”
热油爆香的声音格外治愈,让饶耳朵骨都酥了。
江苒挖了一勺东北辣酱倒入锅中,炒出红油,眼疾手快的把松花补入锅中,翻炒均匀,让每一块松花菜都染上诱饶红油。
闻到松花材香气后,江苒朝锅里加了一勺生抽和蚝油,以及半勺白糖提鲜。
精准控盐,不多不少。
最后,她放入青辣椒,手握着锅铲把青辣椒与松花菜翻炒均匀。
提锅,倒菜,装盘。
淋上一层酱红的锅汁,顿时给整盘菜增添了灵魂。
松花材菜蕊呈现出棕红色,而绿色的菜根镀了一层油光,呈现出橄榄色的红调,夹杂着绿色的青椒和红色的米椒,宛如一幅上好的西方油画,让人忍不住驻足欣赏。
弹幕止不住的流口水。
美食家:【可恶!怎么能有人把花菜炒得这么香?明明我最讨厌吃花菜了!】
喝喜酒嗷嗷:【呜呜我和主播做的是同一道菜吗?一个上,一个地下!】
食醋王:【这么漂亮的一道菜,主播怎么舍得下口的啊?我的心好痛啊,简直是暴殄物!】
……
江苒估算吃饭的人头数量,着手做红烧狮子头。
她把猪肉洗干净剁成块,放入机器中搅成肉沫,往里面打了一个鸡蛋,加入生抽、料酒和蚝油,以及适量的盐和味精。
在厨房里转了一圈,她找到半袋五香粉和一袋淀粉。
再往里头撒入五香粉和淀粉。
她的一只手拿着搅拌仪,另一只手扶着杯壁,按照顺时针的方向搅拌,直到搅拌的非常黏糊。
江苒双手握拳,交替捶打几下。
随后,她用手搓成一个个圆润的面团,油锅七成热的时候下入面团,炸至金黄捞出。
锅里留油,爆香葱蒜。
她往锅里加入一大碗开水,倒入半勺老抽和一勺生抽,下入肉丸,大火烧开。
水沸腾后,江苒旋转按钮,把大火改成火,煮2o分钟左右。
计时器响起,她直接改大火收汁,把狮子头盛入盘中,撒上一圈葱花。
棕红色的狮子头圆润,安安静静的挤在盘中,像是一朵腼腆的花。狮子头的表面点缀着翠绿的葱花,愈显得莹润可爱。看上去油而不腻,火候恰到好处。
一群人挤在厨房门口,眼巴巴的看着她烧菜。
十几双眼睛就可怜兮兮的黏在江苒身上,一刻也舍不得挪开。
江苒做的菜太香了,从后厨一直飘到前厅,嗅觉再差的人也能瞬间闻到。……
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