倍福文学

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第355章 浇头面（第2页）

王安安自己选了带汤的汤面，而朱琳则是挑了干拌面。

三碗汤面，两碗干挑。

Paxson大叔的房子里，厨房的炉子是那种老式的铁炉。

一个炉子有四个圆圆的地盘可以同时开工。

所以王安安先煮了三碗汤面，先用开水把面条焯一遍，煮熟，接着赶紧过一遍凉水，使得面条更劲道。

接着换上另一个炉子上干净的水，撒上些盐花。

把过好了凉水的面条再煮一下，等到水一开，就能直接出锅！

这时候面条劲道，汤汁清澈，最最重要的是！汤里完全不会有面粉味！

要汤面的三位，一人一碗热乎乎的面条端在手上。

“想要吃什么菜的，自己在这些菜里选，挑好了把菜放进面碗里，拌匀了就行！”

王安安提示了一下大家趁热赶紧去选浇头。

这时候，朱琳已经把另外两碗干拌的面也盛出来了。

“安安，酱油直接倒进去吗？大概要多少啊？”

王安安从厨房摆放调料的地方拿出来两瓶酱油，一瓶生抽，一瓶老抽。

“真没想到，Paxson大叔你这里的华国调料都这么充足的么？”

“那必须的！这些调料可是我从我的华国朋友的建议下买的。”

王安安毫不吝啬自己的夸赞：“这可太棒了！”

王安安在两份干拌面里加了一丢丢的老抽和一勺生抽，趁着面条热乎的时候快速搅拌。

把酱油均匀地拌在每一根面条上后，才把这两晚干拌面交给了本和朱琳。

王安安自己的那碗汤面，加了一勺牛肉丝，一勺番茄炒蛋，一勺土豆丝以及四只虾。

最后点缀两片生菜叶子。

满满的一碗浇头面！

热气腾腾的面条和汤，搭配着王安安喜爱的浇头。

这就像是回到了安吉一样！

能在异国他乡尝到这一口实实在在的本地味儿，真的是很不容易！也尤为亲切！

“哇噢！没想到华国的面条居然可以这样吃！”