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181 地狱厨房五十九（第5页）

萨布丽娜跟着伊莉的话音，一一完成这些菜的步骤。

虽然在工作度上，两人态度有差异，但总体合作还是很愉快的。

而其他人，有工作更顺畅的比如布兰登，在他的追捧下，加州小姐工作得非常愉快，而这个选美小姐也很上进心，自己也在尽力完成这份工作，并没有表现出多娇气的一面这轮比赛的胜利比和男人重要多了，芙洛拉很清楚这点。她知道，地狱厨房是一个多受欢迎的真人秀节目，也知道，会有多少民众会看这个节目，所以她一定会尽力获胜。

但也有人和自己的搭档迟迟无法进入工作状态。

“珍妮弗，用盐和白胡椒粉腌鸭腿，要把鸭腿肉拍松入味，这也能让肉质更加柔软。”

艾琳对自己搭档的罗德岛小姐说道。

“用黑胡椒不行吗我喜欢黑胡椒。”

珍妮弗皱了皱自己好看的眉毛，提议道。

“菜品和调料的味道要一致，不仅是鸭腿，还有其他的配菜，味道都要一起融合。我想做一道稍微清淡一点的鸭腿，白胡椒要温和一些。”

艾琳耐着性子和珍妮弗解释道。

“白胡椒一点味道都没有。”

珍妮弗嘟囔着说道。

“”

艾琳也跟着皱起了眉，“如果你坚持的话，那就黑胡椒吧。”

白胡椒、黑胡椒本就是一种植物，只是摘采下来的时间不同，所以才会变成不同的调料。两者的味道差别不大，一般人也许不太敏感，但主厨一定能尝得出来。艾琳考虑到了这点，但她也不愿和珍妮弗生矛盾，于是选择退了一步。

“那太好了”

听到艾琳的退让，珍妮弗立刻眉眼弯弯了。

“嗯。”

艾琳尽可能自然地扯扯嘴角。

她已经可以预见自己这场挑战赛的艰难了

时间在选手们的担忧，掌勺美女们的忙碌中很快过去。

“最后五分钟”

主厨大声提醒道。

“五分钟”

美女厨师们齐齐惊叫出声。

“我们要准备把菜品出锅摆盘了。”

选手们纷纷对自己的搭档说道。

“好。”

美女们轻轻用衣袖按了下自己额角的汗，对自己的指导者应道。

“丽娜，小心烫。”

伊莉对正在把烤鸡从烤箱里端出来的德州小姐说道，“用切肉刀，把鸡腿和鸡胸肉切下来，当心骨头硬，别碰到手。”

“好，交给我”

萨布丽娜虽然并不擅长处理这种精致小巧的食材，但她是个好说话的姑娘，所以对伊莉的话总是听得进去的。

“然后把我们的琼脂冻从苹果汁里取出来，稍微冷一下再摆盘，甘蓝、蘑菇、洋葱也能从锅子里盛出来了。”

伊莉把每个步骤都分解开来，“不，不用把蔬菜全部放到盘子里，我们只要少少的一点，和琼脂冻一起装饰盘子就可以。”

“不用全部吗”

萨布丽娜惊讶地问道。

“对，摆盘的美观更重要。”

而不是食量。也许这点对丽娜这样的的德州姑娘来说太难理解了，毕竟，德州餐馆的食物分量可以说是全美最足了。

“好吧。”