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“大牛叔,你这话可就差异了,同样是一个东西,因为做法不同,味道和口感都会千差万别……”
张一水耐心的解释道。
“一水,这些都是常见的东西,就算味道可以,可不一定会有多少人买的……”
张本良尝了蘑菇的美味,自然还是钟情让大家去采蘑菇。
“族长爷爷,这几天近山的蘑菇已经没有那么多了,如果没有别的营生,过两天蘑菇也没多少了……”
沿着山边远走和深入大青山都不是好的选择。
既然大家都有疑虑,张一水只能再露一手了!
当一盘盘糖炒栗子端到桌子上来时,那甜香的味道,瞬间勾起了众人的食欲。
“大家不要客气都来尝尝……”
此时正赶上了王林下了学,有这么好的东西,他自然要先吃上一口了!
“嗯,软糯香甜,味道绝伦……”
王林不愧是读书人。
“好吃……”
大牛也赞叹了起来,没想到栗子也能做得如此美味。
结果几大盘栗子很快就见了底儿……
张一水拿起桌上的三张纸,晃了晃“怎么样?这回还觉不觉得普通了?”
大牛尴尬的笑了起来……
至于剩下的事情就交给三爷他们自己去研究去吧!
张一水这几天经常去看那些快要成熟的野葡萄,因为快成熟了,自然会招来飞虫走兽祸害,张一水便用荆条把它围栏起来……
为了不让制作的方法泄露出去,最后大家一致同意,先从糖炒栗子开始,由三爷家做这单买卖……
村里人正愁着今天要去哪里采蘑菇呢,张三爷家两文钱一斤收购栗子这消息就传遍全村……
栗子在大青山上数量不少,而且籽粒重,如果收获一箩筐,那就有二三十斤,一斤两文,那一天不是要收入几十文!
下河村的异常倒也引起其他村子的注意,不过一经打听他们就笑话的起来。
蘑菇也敢吃,那个张一水把自己当神了吗,他三爷爷一家没病吧,买那么多栗子……
下河村的怪异行为,倒是成了附近村子农闲时节饭后的谈资。
因为是第一天,张三爷家只收了二百多斤栗子。第二天便早早就起来忙活了。
“爹,您老尝尝,怎么样?是不是那个味儿……”
张昌擦了下脸上的汗水,按照张一水给的制作方法,昨天试炒了两下,心里多少有了底。
铁锅糖炒栗子要不断的翻动,让栗子的被糖稀包裹,受热均匀,所以很是费些力气的。
张三爷剥开有些烫手的栗子,便送到嘴里,闭着眼睛享受那香甜的美味!
“嗯,不错,老二赶快把箩筐和被子拿来……”
这糖炒栗子热着才好吃,如果凉了,就会变硬,还很噎人。
就这样张昌又按照第一锅的量又炒了五锅出来,总得下来足有二百多斤。
张盛早就借来张一水家的驴车,全家齐上阵,将几个箩筐都搬到了驴车上……
“石头,今天咱们家要去镇上卖栗子,中午就去你一水哥家吃一口……”
张昌嘱咐道。
一个驴车载着张三爷一家人和全家人的希望奔着青山镇去了……
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