倍福文学

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第330章 糖炒栗子（第2页）

有，离这里不远就有一条河，就有沙子。"

一个二十左右年纪的人说着。

"

你领着几个人去弄一下沙粒，越多越好。"

"

是。"

几个年轻小伙子带着筐，嘻嘻哈哈的一起向河的方向跑去。

叶映拿出一些糖用水化开，倒进锅里，割好的熟栗子倒进了锅里。

"

小瘦子，点火，小火慢烘，火大就会糊锅了。"

叶映嘱咐烧火的瘦子。

"

有力气的过来一个，要不停的翻炒栗子，直到糖水烤干了，就出锅。"

"

好，我来炒。"

刘勇环视一圈，觉得自己是最正常的人了，胳膊腿没有伤残。

这个栗子炒出来就是很好吃的零食。

"

倒进熟的栗子，不停的翻炒就是好吃的糖炒栗子了。"

"

少主，锅里加水倒沙子，还得把水炒干，直接炒沙子不行吗?"

一个小土匪提出疑问，他觉得锅里放水再炒干有点麻烦。

"

不行，水热的快，水热得均匀，沙子热的慢，不能保证全部都是一个温度，热得不均。炒出来的栗子就会生熟不匀乎，影响味道。"

叶映想着这是物理问题，只要记住就行，一时半会解释不明白的。

"

记住了，栗子炒着卖，就不用割开了，以防变质，吃坏了肚子。"

"

知道了。"

几个人应着。