倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第371章 美味的尖椒鸡面（第4页）

很快，苏锦需要的食材就拿了过来，当然，还有苏锦最宝贝的腌菜大头菜。

大头菜做成腌菜之后，可以切成丝，也可以切成丁。

一般来说，吃面的时候是切成丁的。

搭配着面条和其他调味品的味道，咀嚼着大头菜丁的脆爽，就感觉是无数个东西在舌头和牙齿之间跳动一样。

切丝的大头菜，可是用来煎腊肉或者回锅肉的好配菜。

多煎几次之后，猪肉的油将大头菜煎炸得更加的酥脆，有嚼劲，吃到嘴里的味道更好。

当然，也有很多的小吃都用到了这个大头菜了。

什么凉粉啊，凉皮啊，凉面啊，豆腐脑、酸辣粉，肥肠粉啊等等

还有这一次要做的尖椒鸡，也是一种受到吃辣人士追捧的吃食。

尖椒鸡顾名思义，主料就是鸡肉和尖椒，然后再加上葱姜蒜，花椒豆瓣等调味品烹饪出来的一道美食。

其味道鲜美纯正，辣味十足，可以让人吃得汗流浃背，任凭一粒粒鸡肉在嘴里热辣地碰撞，乐此不疲。

当然，苏锦今天做的是青椒鸡面。

手工揉捏的面条，看起来十分粗壮，搭配上尖椒鸡的美味，榨菜的脆爽，就又是一道美味。

这不，面条刚刚做好，七王爷和刘香就寻着香味赶了过来。

好在面条有多的，随手煮下去，很快就熟了。

这不，五个人就这么各自端着一碗面，蹲在厨房里面吃了起来。

一边吃，一边还不停的流着口水，简直是欲罢不能啊

一碗面下肚，完全没有饱腹的感觉，于是又接着煮上几碗。

等到吃得辣得受不了的时候，再将锅里的面汤盛上一碗，面汤配尖椒鸡面，也是绝配啊

最后，面条吃光了，尖椒鸡连油都没有剩下，五个人都吃撑了肚子，然后扶着墙走出了灶房。

“哎呀，太好吃了我从来不知道，一碗面条都可以好吃到这个地步了”

安雅公主走到了院子里，继续转圈溜达，消消食。

“是啊，我也第一次尝到我这表妹的手艺天啊，我的好表妹，就你这手艺，那些什么酒楼的大厨都比不上。”

刘香也衷心的称赞道。

“你得了吧不是我拆穿你，表姐就问你去酒楼吃过了吗”

苏锦这会儿直接打趣道。

这一刀，扎得可真够狠的。

“我是没吃过，这没吃过猪肉，不还是见过猪跑吗我这是听人说的，就能想象出来”

刘香不服气的说道。

七王爷和徐埕好笑的摇了摇头，看着这两姐妹互相斗嘴。

“王爷这会儿应该是休息好了吧看着你之前吃面的状态，精气神十足啊”

徐埕开口问道。　　“是啊我也不知道为什么，有香儿在，我这全身都放松了，这么长的时间，中间就没有醒过来了。要不是你们灶房里弄的东西太香了，我说不定还能继续睡”

七王爷很是轻松的回答道。请牢记收藏，&1t;