倍福文学

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第152章熟悉的味道（第3页）

“二嫂，你这是要做什么”

“给公公婆婆做一道合乎他们口味的下酒菜啊”

苏锦笑了笑。

一边说着，苏锦就一边将麻袋打开。

卓良歪着头看去，却现一小袋的花生装在里面。

只见苏锦快的将花生壳剥掉，然后将里面的花生米去了出来放在了一个空碗里面。

卓良觉得简单，也跟着过来帮忙。

有人帮把手，这度自然就快了不少。

等到所有的花生都剥完了，碗也装满了。

苏锦用水清洗了一下，然后将花生米倒在了簸箕里面，沥干水分。

这边，卓良烧了火，苏锦锅里下了油，等到油温合适的时候，就倒入了花生米油炸起来。

油炸花生米也是很考技术的，一个不注意就会炸湖，所以苏锦的双眼一直看着锅里。

等到花生米酥脆的时候，就起锅放在了一边。

锅里的油倒出来之后，按照两勺糖，五勺醋的比例调汁水在锅里，烧开之后再将之前切成丁的榨菜倒进锅里翻炒，最后勾芡收汁。

汁水起锅就到在之前油炸好的花生米里面，等到汁水浸泡进去之后，一种甜酸咸口味的花生米下酒菜就出锅了。

苏锦特意的品尝了两口，觉得味道还不错。

榨菜的咸味带着花生米有了味道，再加上那种甜酸口浸入，在夏天也算是一道开胃的下酒菜了。

卓良也好奇的那筷子品尝了一颗，吃完之后眼前一亮。

“哎，嫂子，这花生米好吃嘞我这就端出去，给舅舅和舅母尝尝”

苏锦笑着点了点头，然后继续做其他的菜去了。

依旧是凉拌菜，只不过这一次是凉拌的豇豆，顺道也将之前煮好放凉的白肉切成了片，做成了蒜泥白肉。

这样一来，简单的一餐饭就做成了。

这个时候，苏锦又想起了徐埕了。

这眨眼之间，差不多已经过去了大半个月的时间，也不知道徐埕带走的榨菜送到了没有。

轻咬了红唇，苏锦不开心的自言自语着“徐埕，你最好是在外面好好的吃饭，好好的活着，否则我会让你好看的”

丢下这句狠话，苏锦这才将饭菜送到了饭桌那边。

“老二媳妇啊，家中可有酒我看着这下酒菜，就忍不住想要喝酒了”

徐跃光此时脸上带着灿烂的笑容说道。

“有的，儿媳这就给您去拿”

苏锦点了点头说道。

酒杯单独存放在地窖里面，所以苏锦下午的时候顺带也带了一坛子的果酒上来。

这些酒似乎在成亲之前就已经有了，所以苏锦并不知道这些酒是谁送的，亦或者是徐埕买的。

当她将这酒拿上去的时候，徐跃光喝了之后，一直称赞这是好酒。

就连徐夫人居然也高兴的喝了一些果酒，然后吃了不少的下酒花生米进去。

“这道菜啊，我最喜欢这个菜和花生米一起房间嘴里咀嚼，那种感觉真的很好”