倍福文学

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第15章 商议做生意（第2页）

苏若清很喜欢徐氏这性格，跟自己奶奶一样，不矫揉做作还显得亲近，于是又笑着说：“婶子等着玉珩哥和玉琮家来一起去就行，我跟我娘收拾起来快得很。”

徐氏笑眯眯的应了。

苏若清告辞离开了方家，回到苏家时，严氏已经把饭闷上了，该切的熟食也切好了，整整齐齐的堆在盘子里，苏若清照着昨晚的样子手脚麻利的炒了几个菜，又去菜地里拔了些菠菜，摘了几个青辣椒洗干净，辣椒切成丝，菠菜也从根部剖成四开，放在一边备用。

苏若清把大灶上的锅清洗干净，又烧了一锅水，把洗干净的猪肚放进去，又切了几片姜片扔进锅里去腥。煮个半熟后捞出来切丝，加上刚才备好的青辣椒做了一个青椒炒肚丝，出锅后尝了一口，香辣脆爽，她满意极了。

接着，她把之前买来用竹篮子吊在井里的猪肝取了出来，放在盆里浸泡掉血水，清洗干净，切成薄片，等到锅里水烧开了，把猪肝倒进去慢慢用筷子划散，放进去几片切好的生姜，慢慢滚着。等着猪肝慢慢变成淡粉色，再把剖好的菠菜放进去。等到开锅，苏若清往里撒了些许的盐和嫩葱花，稍微一滚便盛了出来。

方大善一家才进了堂屋，就闻到了饭菜香。不等赵氏招呼，徐氏便笑呵呵的赞道：“哎哟婶子，真香嘞，你家清儿这是又做了啥好菜，还特地让我们来尝新。”

赵氏拉着徐氏的手入了坐，笑呵呵说道：“是清儿弄出来的熟食，叫你们来给点意见。”

方玉琮哈哈笑着说：“赵奶奶，不用尝我都知道好吃。整个栖霞村就数清儿姐姐手艺好。”

苏若清正端着汤碗进了堂屋，刚好听到这句话，半真半假的嗔了一句道：“你尽替我吹牛了，一会说不好吃我可揍你。”

旁边的苏若潇捂着嘴笑个不停，他掉了一颗门牙，可不好意思露出来。

严氏招呼着所有人落座吃饭，边吃边看着众人的反应。不出意料，果然方家人都对那大肠之类的熟食赞不绝口，方玉珩更是狠狠喝了两碗菠菜猪肝汤。

吃罢了饭，苏若清收好了碗碟，打了苏若潇去帮忙洗锅碗，又给长辈们倒了水，才坐下跟他们说起了正事。

“方叔方婶，你们尝着这些熟食，味道咋样？”

方大善喝了一口水说道：“叔尝着好吃的很嘞，那大肠真香。”

他一个农户，没念过书，也只能说出好吃这种最简单的评语了。

倒是方玉琮这个机灵鬼说的更详细：“这大肠入口有韧劲，肥而不腻，而且没有腥臭之味，口感咸香醇厚，确实是美味。”

方玉珩接口道：“没错，以前也吃过酱肉和酱猪蹄，没有这么入味。尤其是这猪尾巴，吃着味道跟猪蹄有些相似，但是又比猪蹄更劲道更有嚼劲。以前可没人这么做，都不知道这猪尾巴也是能吃的，还这么好吃。”

徐氏评价不来，但是两个儿子说的，她听得懂，所以在一旁跟着点头。

苏若清看着方家人的样子，确实是很喜欢，轻笑了一声说道：“既然这样，那方叔方婶可愿意跟我家一起做个小生意嘞？”

方大善和徐氏听了这话愣住了，做生意，他们可没想过。