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第10章 苏若清的第一顿团圆饭（第2页）

牛净肉洗干净了改刀切成细丝，用咸盐、姜粉、酱油，砂糖腌了一刻钟。又用生淀粉抓匀了，热锅烧油，慢慢用筷子滑散。大葱切成细细的葱丝，平铺在盘底，把炒好的牛肉盛在上面。烧了一锅热水，捏了杂面窝窝头上锅蒸了。

趁着蒸窝窝头的功夫，苏若清把哥哥从大塘里捞出来养在盆里的最后一条鱼收拾干净，用热油煎至定型两面金黄盛在一边备用。倒出多余的的油，辣椒，葱姜蒜爆香，再放进煎好的鱼，加盐，酱油，炒出颜色以后加水。水量没过鱼身，小火慢滚直至收汁。出锅的时候撒了一把细嫩的葱花和香菜。

眼看着天色渐晚，苏若清手脚麻利的用滚水焯了两把刚从地里拔的菠菜，切成小段，只加了蒜末，咸盐，一勺热油炝了上去，拌匀了盛在盘子里。

又从柜子里取出来几个鸡蛋，做了个鸡蛋汤。再把锅里已经蒸好的窝头沾水取了出来盛在小木盆里，招呼着苏若潇帮忙端菜。

一时菜全摆齐了，一家大小团团坐在桌边上开始吃饭。

“娘，奶奶，这牛肉很嫩，你们尝尝。”

一边说一边取了一个窝头倒过来，给严氏赵氏打了个样儿：“夹些葱丝，再夹些牛肉丝放进去，就这么吃。”

说完自己先咬了一口。嗯～真好吃！！

严氏和赵氏按照苏若清教的方法，一人拿了一个窝头试了试，一口咬下去，牛肉鲜香，窝头甜软，确实是美味无比。

“姐姐，这窝头这么吃我能吃一锅嘞。”

苏若潇鼓着两颊含糊不清的说到。苏若淳则是相当钟情那萝卜炖肉。萝卜的水分都炖出来，吸收了肉的香味，一口下去鲜咸香甜，简直比肉还好吃。“好吃。”

苏若淳话不多。却给了妹妹最大的肯定。

五个人将一桌子菜吃了个七七八八，一时收拾完了饭桌，一家人坐在小院里，摆好了瓜果月饼，坐着赏月。

这是苏若清穿越而来的第一个节日，看着坐在身边说说笑笑的家人，她实实在在的感受到了久违的归属感。她知道，她喜欢上了这朴实却温馨的农村生活。

“哥，村长说什么时候开课了吗？”

苏若清啃着一个苹果，含糊地问到。

“村长明天去接老先生一家，后日就能开课了。”

苏若淳掰了一块月饼给身边的弟弟，又将那半个月饼递给了对面的赵氏。他不爱吃甜，是以只捧着水杯慢慢的喝着。

苏若清犹豫了半晌，咽下最后一口苹果，擦了擦嘴转过头看向哥哥：“哥，你在学堂学了什么，回来能讲给我听听吗？我也想上学的，可我是个女娃进不得学堂，就只能指望你了。”

苏若淳知道自己妹妹喜欢看书，也跟着爹学过，只可惜，世人皆说女子无才便是德，如果不是因为这个，以妹妹的聪明才智，科举也不是问题的。他伸手揉了揉妹妹的头，嘴角含笑的应到：“好，下了学，我教你。”

苏若淳很满意，也很开心。严氏和赵氏也是。现在有了钱了，日子不在困苦，两个男娃要去学堂读书，清儿又聪明能干能赚钱，这日子可不就越来越好了。

月亮高高的挂着，繁星点点缀在边上，一阵风吹过，树叶哗哗作响。小院里充满了欢声笑语。这个中秋的夜晚，那么温馨。