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第128章 知青不想当巨星35（第2页）
一群人吃的是满嘴流油，下午就把洗好切好的的整头猪都送了过来。
江澈自然是大方的，说是给他们一个后腿，可还附带了一大块猪屁股，分量远众人预期。
蒋成功他们本来想要拒绝的，但都被堵了回去。
但心里却仍旧把这事记了下来。
下午的时候，江澈就去了一趟镇上的供销社，买了好多盐以及各色调料回来。
趁着现在太阳不错，他把要寄回家的野猪肉都先腌制了起来。
他着手熏腊肉用的可是其他世界的方子，只不过其中的香料用了一些这个世界的替代品罢了。
先将肉切成长条，用盐以及配置好的香料粉一同揉搓，等到入味后腌制一晚上。
第二天用小火点燃松枝慢慢的熏。
熏干后，哪怕放上几年都不会坏。
做的时候是费点事，但成品味道特别好。
江澈做米饭的时候切了一块熏腊肉，等盛米汤的时候，把这些腊肉放进去和饭一起煮。
米饭熟透后，已经吸满了熏腊肉的香味，而干硬的腊肉此时也变的柔软有嚼劲。
光是就着这腊肉，杜景言他们就能吃三大碗饭。
还好因为天还没有下雪，鲜肉不能放太久，就只留下了一点，剩下的野猪全部都被做成了熏腊肉，现在他家厨房的架子都快堆满了。
要是做的少一点，就看杜景言他们那架势，还真不一定能够吃到过年。
“江澈，你这熏腊肉味道真的是没的说，回头我跟你买几块寄回家去。”
放下碗，王远揉了揉吃撑了的肚子道。
“给我也留几块。”
林涉连忙举手。
“还有我。”
杜景言也跟着道。
“行，你们自己去架子上拿就是了。”
江澈直接应道。
至于价格，他压根就没提。
反正以他们三个的人品，肯定不会让他吃亏的。
事实也的确如此。
几天后，江澈的冻疮膏刚弄出来，杜景言他们三个就推着自行车走了进来。
自行车后座都绑着一个大包裹。
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