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吳氏站起來,朝著廚房走去,看看廚房還有沒有剩餘的糧食。
莫氏便朝著水缸看去,兩天前還滿滿的兩缸水,現在一缸已經見底了,一家人用水已經很節省了,但沒想到還是用了這麼多。
希望能趕快找到水源,不然有再多糧食也沒用。
吳氏端著碗過來,看到莫氏呆呆的看著水缸前,便問道:「怎麼了?」
「沒什麼,我們趕緊做飯吧,」莫氏擠出一些微笑搖了搖頭。
兩人拿著婆婆臨走前給她們的鑰匙打開了囤糧食的房間門,看著他們屯的糧食,還有一些蔬菜,心中才算是有些安慰,幸好她們還有糧食吃。
「他們忙了一天,肯定得很餓了,要不下麵條吃吧,我多擀一些,再炒兩個菜。」
吳氏自然是沒有什麼意見,點點頭很贊同,「行,那再拿點菜。」
雖然囤了一些菜,但是看著馬上要蔫巴了的油菜和菠菜,她們馬上下決定,今天晚上就是它們了。
「不然把菠菜和麵條放在一起煮吧,我記得家裡還有臘肉,拿出來和油菜炒一下吧。」
吳氏平時就是個只會動嘴皮子的,但是自從於老四船上那件事之後,還真的跟著這幾個嫂子學會了不少東西。
比如說二嫂子翠屏做的麵條,涼拌麵或者是肉絲麵,她都學了個七八成。
拿定了主意,兩個人馬上開始行動。
莫氏拿著油菜和臘肉,吳氏則是端著菠菜,還盛了一些雜麵,一會兒擀麵條要用。
她們拿完東西之後,就小心翼翼的把房門鎖上了,這可是家裡最大的後盾了,可得妥善保存好。
吳氏拿碗挖出來三碗面,加上適量的水,使勁的去揉面,等面能成一團的時候,就先放在盆里,本來擀麵條的面也不用發,但是她怕下出來太早的話就坨了,所以先放到一旁,把其他的先做一做,麵條等會兒再下也不遲。
莫氏則拿著臘肉,放在菜板上,拿刀切下來一小塊,夠他們晚上吃一頓的,然後把剩下的臘肉放了起來。
她認真的把臘肉清洗乾淨,又用剩下的水把菠菜和油菜都洗了一遍。
這個臘肉熏了好長時間,都有了特殊的絲絲香味,要是再用辣椒一炒,又香又辣,肯定是下飯。
把臘肉放在菜板上,切成一片一片的,五花三層的肉,異常好看。
特別是在飢餓的狀態下看它,會覺得更美味。
吳氏越看越餓,趁著莫氏不注意,偷偷的往自己嘴裡塞了一片。
小心翼翼的咀嚼著,直到香氣在嘴巴里爆開,吳氏滿足的眯了眯眼睛。
切完臘肉,又把油菜和菠菜用手掰了掰,壓根不用刀切,這樣的油菜也更加入味。
炒臘肉的事情自然就落到了莫氏身上,她冷鍋下油,又在裡面放了一點點豬油,這樣炒出來的菜會更香。
先把自家醬的醬放進去了一勺,又把蒜瓣兒八角啥的都放進去,滋滋啦啦的聲音響起,屋裡已經飄出來香味。
莫氏把剛才切好的臘肉倒進去,快的翻炒,臘肉上了色,不僅是顏色好看,那香味早就瀰漫了整個廚房。
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